Nhân Viên Bếp Nấu

• Hạn nộp: 30/07/2016
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Nấu các món ăn Âu - Á
- Hỗ trợ bếp trưởng, chịu trách nhiệm toàn bộ về chất lượng, số lượng và chủng loại, chi phí các món ăn trong lúc có măt hoặc không có mặt của Bếp trưởng.
- Là đầu bếp có bằng cấp và kinh nghiệm lâu năm nấu ăn trong nhà hàng, khách sạn.
- Lên thực đơn dựa trên sở thích, dinh dưỡng, chi phí phù hợp với khách hàng.
- Phụ trách hướng dẫn các đầụ bếp để nâng cao nghiệp vụ chế biến món ăn.
- Nâng cao khả năng thỏa mãn yêu cầu khách hàng.
- Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Am hiểu về ngành dịch vụ, nhà hàng, khách sạn
- Sắp xếp, tổ chức, hướng dẫn nhân sự bếp: đào tạo huấn luyện, phân công công việc v.v..
- Chịu trách nhiệm sơ chế như cắt, ướp gia vị các nguyên vật liệu phục vụ trong bữa ăn, theo dõi/ hướng dẫn quá trình chế biến
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi thiếu hoặc được yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

 - Mọi quyền lợi được hưởng theo Luật lao động, Luật BHXH, BHYT, BHTN, Nội quy – quy định của Khách sạn
- Được phục vụ 01 bữa ăn theo ca làm việc

Yêu cầu công việc

- Số năm kinh nghiệm: 2 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm đã từng làm tại khách sạn
- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp
- Yêu cầu giới tính: Nam

Yêu cầu hồ sơ

- CV
- Sơ yếu lý lịch
- Bản sao Chứng minh thư
- Bản sao Giấy khai sinh
- Bản sao Hộ khẩu
- Giấy khám sức khỏe trong vòng 6 tháng
- 4 Ảnh 3x4 hoặc 4 ảnh 4x6

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)