Chief Steward - Quản lý Bộ phận Vệ sinh bếp

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
10/08/2022 09:35

- Quản lý điều hành công việc và nhân sự trong Bộ phận.

- Quản lý và bảo quản vật dụng, trang thiết bị để sử dụng phục vụ cho tiệc trong phạm vi Bộ phận.

- Cung ứng vật dụng cho các Bộ phận có nhu cầu và liên quan để phục vụ cho tiệc.

- Kiểm kê vật dụng và báo cáo theo định kỳ, theo dõi hàng tồn và đề xuất mua bổ sung kịp thời.

- Tham mưu tư vấn các vấn đề thuộc lĩnh vực chuyên môn và hoàn thành các công việc khác do Ban Tổng quản lý giao

- Phối hợp với Phòng HCNS của công ty quản lý kiểm soát công tác tuyển dụng nhân sự của Bộ phận

- Hướng dẫn cho nhân viên quy trình và thao tác, cách làm tốt nhất để mang lại hiệu quả cao trong công việc.

- Kiểm soát chi phí của bộ phận

- Quản lý và bảo quản kho chứa vật dụng

- Chi tiết công việc sẽ trao đổi trong buổi phỏng vấn.

Trao đổi qua quá trình phỏng vấn

- Am hiểu trang thiết bị sử dụng trong tiệc và các loại hóa chất làm sạch.

- Kiến thức tốt về an toàn - vệ sinh thực phẩm.

- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng.

- Giao tiếp được bằng tiếng Anh là một lợi thế.

Nộp CV online hoặc gửi đến địa chỉ khách sạn: 148 TRẦN HƯNG ĐẠO, P. NGUYỄN CƯ TRINH, Q.01, TP.HCM

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô:
148 Đường Trần Hưng Đạo, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
https://www.pullman-saigon-centre.com/
Open on September 2013, Pullman Saigon Centre is ideally located in the heart of the city. The hotel is composed of 306 stylish Rooms and Suites, Lobby Bar, a main dining Buffet Restaurant, a Rooftop Restaurant and Terrace, Executive Lounge, over 700m2 of banquet and meeting rooms with upscale facilities and latest equipment, Swimming Pool, Fitness Centre & Health Spa.