Nhân viên Bếp chính - Ks Mường Thanh Hà Nội
- Hạn nộp: 30/08/2016
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Hoàng Mai - Hà Nội
Làm theo ca
Nhân viên
21/07/2016 15:26
Mô tả công việc
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền. - Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn rửa làm vệ sinh khu vực và luôn giữ ngăn nắp, gọn gàng. - Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đòng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ. - Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới - Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày - Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp. - Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh. - Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần xuất ăn. - Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến. - Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn. - Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không sảy ra tai nạn và an toàn cháy nổ. - Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra. - Kết hợp với các nhân viên khác trong bếp duy trì mọi hoạt động của bộ phận bếp. - Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực; - Được hưởng các chế độ đãi ngộ khác theo chức danh đảm nhiệm; - Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN... theo quy định của Nhà nước và Khách sạn.
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí phụ bếp ở các khách sạn tương đương. • Có chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp • Có đạo đức nghề nghiệp, chịu khó, ham học hỏi và tuân thủ. • Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.
Yêu cầu hồ sơ
- Có thể gửi hồ sơ bản mềm - Hồ sơ gồm: Đơn xin việc, sơ yếu lý lịch, bản sao CMTND, Giấy khám sức khỏe, các loại bằng cấp Liên hệ: - Ms. Giang – Phòng Nhân sự - Tầng 4 - Ks Mường Thanh Hà Nội, Lô CC2 Bắc Linh Đàm, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội. - SĐT: 043.640.86.86 - Email: Tin đã hết hạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Tầng 4 - Ks Mường Thanh Hà Nội, Lô CC2 Bắc Linh Đàm, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội
- http://hanoi.muongthanh.vn/
Khách Sạn Mường Thanh Hà Nội
Thông tin liên hệ
- Ms. Phi Lan Phuong