Tổng quản lý

• Hạn nộp: 13/07/2017
• Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng. - Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng. - Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành. - Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó. Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng. - Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức..liên quan đến nhà hàng. - Phối hợp với phòng kinh doanh tiếp thị xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt. - Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt. - Trực tiếp ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện. - Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng. - Tổ chức hệ thống đánh giá về khách hàng (các nhu cầu của khách, khếu nại, sự thoả mãn) theo quy định của công ty và chuyển các thông tin về khách hàng cho phòng kinh doanh tiếp thị. - Theo dõi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết của nhà hàng và trực tiếp gặp gỡ thăm hỏi khách hàng đột xuất và định kỳ. - Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng nếu quản lý nhà hàng vắng mặt hoặc không giải quyết được. Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với nhà cung cấp theo thẩm quyền được phân công. - Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và tổ chức theo dõi giám sát các báo cáo đó. - Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao. - Thực hiện các báo cáo thống kê về tài chính được giao. Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng. - Tổ chức các buổi họp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng. - Giải quyết các sự vụ phát sinh thuộc thẩm quyền. - Chuẩn bị các báo cáo cho Giám đốc điều hành, Hội đồng quản trị theo quy định.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thỏa thuận, phù hợp với kinh nghiệm và năng lực của bản thân - Được hưởng chế độ lương thưởng theo quy định của công ty, chế độ nghỉ phép hàng năm - Được trợ cấp bữa ăn theo ca làm việc - Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên các ứng viên đã làm vị trí tương tự - Có ý thức trách nhiệm trong công việc

Yêu cầu hồ sơ

- Ghi rõ vị trí tuyển dụng và gửi qua email: Tin đã hết hạn
- Hoặc nộp trưc tiếp tại Tòa nhà HANCORP PLAZA - Làng Quốc Tế Thăng Long - 72 Trần Đăng Ninh - Cầu Giấy - Hà Nội
Liên hệ: Phòng HCNS Trống Đồng - Số điện thoại: 0437 939 410

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)