Giám Sát Nhà Hàng

• Hạn nộp: 15/02/2017
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng:
1.1. Thực hiện kiểm tra, giám sát các công việc đầu ca:
- Setup bàn, kiểm tra cơ sở vật chất, về tác phong, trang phục, hình thức cá nhân của nhân viên.
- Trực tiếp hỗ trợ nhân viên thực hiện các công việc đầu ca.
1.2. Trong quá trình phục vụ khách hàng:
- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên làm việc
- Thường xuyên giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.
- Kiểm soát chất lượng món ăn khi ra đồ.
1.3. Thực hiện các công việc cuối ca:
- Giám sát nhân viên thực hiện các công việc cuối ca, đóng ca theo đúng quy định của Nhà hàng
- Kiểm tra lại tình trạng của nhà hàng trước khi về và bàn giao lại cho ca sau.
2. Hỗ trợ quản lý nhà hàng quản lý chất lượng nhân sự:
- Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận
- Đánh giá hiệu quả công việc nhân, đề xuất tuyển dụng/ khen thưởng/ kỷ luật/ điều chuyển công tác/ hoặc cho thôi việc đối với nhân viên bộ phận bàn.
3. Hỗ trợ quản lý kiểm soát chi phí, tài sản, công cụ dụng cụ:
- Kiểm soát chi phí nhà hàng, tránh tình trạng thất thoát, lãng phí.
- Kiểm soát tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ. Lên kế hoạch sửa chữa, thay thế cho Quản lý nhà hàng. Thực hiện tốt công tác kiểm kê, bổ sung đồ dùng, dụng cụ cho nhà hàng.
4. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, thân thiện;
- Mức lương: Cạnh tranh, phù hợp với năng lực của người lao động;
- Cơ hội thăng tiến, nâng cao thu nhập cho người có năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài;
- Được hưởng đầy đủ các chế độ, quyền lợi của người lao động theo quy định của Luật lao động.

Yêu cầu công việc

- Giới tính: Nam/Nữ dưới 35 tuổi
- Tốt nghiệp cao đẳng/Đại học chuyên ngành có liên quan
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó có ít nhất 02 năm ở vị trí giám sát nhà hàng.
- Ngoại hình khá, giao tiếp tốt
- Trung thực, yêu nghề và có tinh thần trách nhiệm cao với công việc.
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.
- Biết sử dụng tin học văn phòng
- Biết cách trình bày bằng văn bản

Yêu cầu hồ sơ

Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)