Tuyển gấp Nhân viên bếp
- Hạn nộp: 30/10/2016
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ hành chính
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Nhân viên
22/05/2017 07:57
Mô tả công việc
Mô tả công việc: - Làm việc theo sự phân công của Bếp trưởng. - Hỗ trợ bếp trưởng, chịu trách nhiệm toàn bộ về chất lượng, số lượng và chủng loại, chi phí các món ăn trong lúc có măt hoặc không có mặt của Bếp trưởng. - Phụ trách hướng dẫn các phụ bếp để nâng cao nghiệp vụ chế biến món ăn. - Nâng cao khả năng thỏa mãn yêu cầu khách hàng. - Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Am hiểu về ngành dịch vụ, nhà hàng, khách sạn - Sắp xếp, tổ chức, hướng dẫn nhân sự bếp: đào tạo huấn luyện, phân công công việc v.v.. - Chịu trách nhiệm sơ chế như cắt, ướp gia vị các nguyên vật liệu phục vụ trong bữa ăn, theo dõi/ hướng dẫn quá trình chế biến - Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi thiếu hoặc được yêu cầu
Quyền lợi được hưởng
Quyền lợi được hưởng: - Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo luật lao động. - Được nghỉ 4 ngày/ tháng - Ăn ca, thưởng theo doanh thu - Đi du lịch hàng năm theo chế độ coogn ty
Yêu cầu công việc
Yêu cầu khác: - Ưu tiên có kinh nghiệm làm tại các KS và nhà hàng lớn ở HN - Có bằng trung cấp nấu ăn trở lên
Yêu cầu hồ sơ
- Hồ sơ xin việc
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Khách sạn Brandi Fuji - 82 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
- https://www.brandihotel.com
Công ty Cổ Phần Thương Mại Quốc Tế Thành Hưng Hiện tại ở Hà Nội có 2 khách sạn BRANDI HOTEL theo tiêu chuẩn 4 sao 1. BRANDI FUJI HOTEL - 82 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội. 2. BRANDI GATE HOTEL&SPA - Số 2 Nguyễn Đình Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội. Tổng cộng trên 100 phòng và 2 nhà hàng trong 2 khách sạn phục vụ khách chu đáo.
Thông tin liên hệ
- Phạm Thị Dung - Nhân sự