Bếp trưởng

• Hạn nộp: 09/07/2022
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Quản lý , điều hành công việc của nhân viên nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và luôn sẵn sàng đáp ứng tối đa nhu cầu của thực khách.

• Lên thực đơn, quy cách , quy trình chế biến và chất lượng món ăn phục vụ khách .

• Chịu trách nhiệm trước BGĐ , Tổng bếp Trưởng và khách hàng về chất lượng món ăn mà bộ phận Bếp phục vụ.

• Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng phục vụ vận hành của bộ phận Bếp.

• Quản lý hàng hóa, thực phẩm trong bếp về cả chất lượng và số lượng nhập/tồn. Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu, thực phẩm…được sử dụng tiết kiệm & hiệu quả, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong xuyên suốt quá trình thực phẩm, hàng hóa…nhập vào đến món ăn được đưa ra phục vụ khách.

• Tham gia tuyển dụng và đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ, quy trình vận hành, chế biến… cho nhân viên bộ phận Bếp.

• Một số công việc liên quan khác theo yêu cầu của BGĐ.

• Chi tiết Công việc trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn .

Quyền lợi được hưởng

Cơ hội phát triển & thăng tiến trong một môi trường làm việc chuyên nghiệp

Chế độ đãi ngộ cao

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp các chuyên ngành đào tạo và có bằng cấp liên quan

- Thái độ chuyên nghiệp, có trách nhiệm.

- Chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn, làm việc nhóm tốt.

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các vị trí tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

Bạn tự tin và muốn phát triển cùng chúng tôi?

Hãy gửi hồ sơ ứng tuyển theo địa chỉ Tin đã hết hạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)