Bartender Supervisor

Hạn nộp: 13/02/2016
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
25/03/2016 14:45

Mô tả công việc

Quản lý và điều hành hoạt động của quầy Bar. - Đảm bảo chất lượng các đồ uống do Bar cung cấp. - Phối hợp Quản lý nghiên cứu, thực hiện làm mới và phát triển thực đơn cho phù hợp theo mùa và nhu cầu của khách hàng. - Lập danh sách và yêu cầu đặt hàng cho Bar hàng ngày, tổ chức nhận hàng theo quy trình quy định. - Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của Bar hàng ngày. - Quản lý tài sản, công cụ quầy Bar. - Lập kế hoạch và phối hợp Quản lý để training cho nhân viên bộ phận Bar. - Phối hợp bộ phận khác đảm bảo hoạt động phục vụ của Nhà hàng. - Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn