Banquet Captain/Giám sát sảnh tiệc, nhà hàng
- Hạn nộp: 11/07/2022
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận 7 - TP HCM
Làm theo ca
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
05/05/2023 15:29
Mô tả công việc
1. Đảm bảo tất cả các thông tin được ghi trên BEOs được đọc, hiểu và các thắc mắc được chuyển đến văn phòng Banquet sớm nhất.
2. Đảm bảo các nhân viên thời vụ được sắp xếp đầy đủ cho mỗi khu vực/ sự kiện.
3. Đảm bảo tất cả sự kiện được cập nhật đầy đủ trên bảng thông tin ở khu vực Tiền sảnh.
4. Giám sát tất cả nhân viên Banquet (bao gồm phục vụ, pha chế,…). Chỉ định khu vực làm việc và các công việc hỗ trợ khác. Giám sát các công việc của mỗi khu vực/sự kiện, các công việc được khách nhờ. Giám sát công tác dọn dẹp và sau khi dọn dẹp trong mỗi khu vực, hành lang, kho và các thiết bị.
5. Đảm bảo tất cả nhân viên thời vụ (nhân viên phục vụ, nhân viên phục vụ rượu, nhân viên
pha chế,…) phục vụ đúng tiêu chuẩn của Khách sạn và tất cả nhân viên được hướng dẫn trước khi phục vụ.
6. Kiểm tra khăn bàn,công dụng cụ bằng sứ, công dụng cụ kim loại, công dụng cụ thủy tinh và các loại nước chấm đi kèm để đảm bảo các công dụng cụ được sắp xếp chính xác, sạch sẽ, không hư hại và đẹp mắt.
7. Tất cả phòng phải được sẵn sàng ít nhất 20 phút trước khi sự kiện bắt đầu.
8. Có kỹ năng giao tiếp với đồng nghiệp và khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cạnh tranh + phí phục vụ hàng tháng
- Chế độ BHXH, BHYT và Bảo hiểm tai nạn 24/24
- Thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13
- Chính sách tăng lương hàng năm
- Được hưởng các chế độ đãi ngộ khác theo quy định hiện hành của Nhà nước và quy định của Công ty
Yêu cầu công việc
- Đã tiêm đủ 2 mũi vacxin
- Có kinh nghiệm giám sát Tiệc, Hội nghị ở Khách sạn/Nhà hàng từ 3-5 sao- Có kĩ năng giao tiếp tốt
- Có kĩ năng thương lượng tốt với khách hàng
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ trực tuyến qua hệ thống của HOTEL JOB
- Gửi hồ sơ trực tiếp tại Khách sạn Crystal Palace, C17-1-2 Nguyễn Lương Bằng, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, HCM hoặc qua địa chỉ email Nộp hồ sơ
- Liên hệ trực tiếp: inb qua Facebook MerPerle Crystal Palace HR hoặc sđt 0822 569 562 (Ms.Ngân) hoặc 028 54111 789 (gặp phòng nhân sự)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Khách sạn MerPele, C17-1-2 Nguyễn Lương Bằng, Phú Mỹ, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- https://www.crystalpalace.vn
Tọa lạc tại Phú Mỹ Hưng – Nam Sài Gòn – Khu đô thị hiện đại nhất Việt Nam, Crystal Palace là một Trung tâm phức hợp Khách Sạn – Hội Nghị - Tiệc Cưới – Nhà Hàng sang trọng đẳng cấp 4 sao, được thiết kế với kiến trúc độc đáo mang phong cách Châu Âu tráng lệ. Crystal Palace gồm các sảnh Hội Nghị – Tiệc Cưới có thể tiếp đãi lên đến 1.500 khách được thiết kế sang trọng mang âm hưởng giao thoa của hai nền kiến trúc Á – Âu. Hệ thống âm thanh, ánh sáng cùng trang thiết bị hiện đại được đầu tư chuẩn mực theo công nghệ mới góp phần đem lại sự thành công rực rỡ cho các buổi họp hội nghị, sự kiện. Ngoài ra, các nghi thức, chương trình tiệc phong cách mới lạ, độc đáo cho ngày trọng đại của cô dâu chú rể thêm ấn tượng. Bên cạnh đó, 80 phòng khách sạn mang đẳng cấp 4 sao, Nhà hàng sang trọng với thực đơn phong phú có khả năng chiêu đãi 250 khách, cùng các dịch vụ tiện ích cao cấp khác. Crystal Palace với đội ngũ quản lý chuyên nghiệp – kinh nghiệm, là sự lựa chọn thích hợp cho những buổi hội nghị cao cấp, các sự kiện văn hóa nghệ thuật, giải trí tầm cỡ hay các buổi yến tiệc cao cấp cho giới thượng lưu. Mang đến dịch vụ thực sự hài lòng cho Quý khách.
Thông tin liên hệ
- Mr Hưng - Phòng HCNS