Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
8291 1

Bar Captain

  • Hạn nộp: 03/12/2015
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
HCMC
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Cập nhật
03/11/2015 08:43

Mô tả công việc

- Giúp khách hàng có những trải nhiệm đáng nhớ về đồ uống tại nhà hàng
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào, tiêu chuẩn đồ uống
- Kiểm soát các bartender thực hiện đúng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo về chất lượng, trình bày đẹp.
- Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho bar hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý hàng hóa kho.
- Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu theo đúng định mức đã đưa ra
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của quầy bar
- Quản lý nhân sự của quầy bar
- Đào tạo, đánh giá năng lực của từng nhân viên trong quầy bar.
- Điều hành hoạt động của quầy bar, điều động nhân viên thực hiện công việc, tổ chức thực hiện theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng
- Báo cáo và bàn giao công việc với Quản lý nhà hàng và cấp dưới
- Thực hiện công việc pha chế.
Kỹ năng yêu cầu:
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên, trên 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong bar nhà hàng, khách sạn.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Có ngoại hình khá.
- Khả năng quan sát, chi tiết và tổng hợp.
- Có ý chí tiến thủ, nhiệt tình
- Chịu được áp lực công việc
- Có thể làm việc vào ngày thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ
- Trung thực, vui vẻ và chăm chỉ
- Có phương tiện đi lại thuận tiện
- Vui vẻ, nhanh nhẹn, yêu thích công việc.
- Có kỹ năng phục vụ…
- Ưu tiên các ứng viên đã qua các khóa huấn luyện hoặc có bằng cấp, chứng chỉ liên quan.

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 10 - 24
  • Địa Chỉ Làm Việc: 41 Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2, TP Hồ Chí Minh
  • https://en.wineembassy.vn
  • Young dynamic company, import and distribute wine in Vietnam. With a Boutique wines vision, the portfolio reflect a “Wine lover” philosophy. Our goal is sharing our wine passion in a competitive market such as Vietnam. Small size company, active and respected on a challenging Market. Address: 14B9 Thảo Điền, Thủ Đức, HCMC

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu