Bếp phó (Sous chef)

• Hạn nộp: 09/07/2022
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Luôn niềm nở, thái độ tác phong lễ phép, lịch sự hòa nhã, mến khách, phục vụ chuyên nghiệp và luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của khách sạn. 

- Phụ trách chuẩn bị các món Á, Âu theo Menu nhà hàng, khách sạn 

- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào 

- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến. 

- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng. 

- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu. 

- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm 

- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng. 

- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn. 

- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

Cơ hội phát triển & thăng tiến trong một môi trường làm việc chuyên nghiệp

Chế độ đãi ngộ cao

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương

- Tốt nghiệp cao đẳng du lịch 

- Độ tuổi từ 28- 40 

- Ưu tiên bếp Nam 

- Sức khỏe tốt 

- Tiếng anh giao tiếp cơ bản 

- Nhiệt tình, trách nhiệm và tâm huyết với công việc 

- Có nguyện vọng gắn bó lâu dài

Yêu cầu hồ sơ

Bạn tự tin và muốn phát triển cùng chúng tôi?

Hãy gửi hồ sơ ứng tuyển theo địa chỉ Tin đã hết hạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)