Tài liệu chuyên ngành khách sạn nhà hàng

hongthuy95 | November 12, 2020

Đâu là "Ác mộng" kinh điển nhất của Team Pha chế?

Nếu Housekeeping ám ảnh khung cảnh kinh hoàng sau cánh cửa phòng, Lễ tân lo sợ khách hạnh họe thì Ph...

bientap | November 11, 2020

10 Công thức pha chế cocktail từ rượu mùi Baileys

Baileys là loại rượu mùi kem Ailen được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay, dùng để pha chế nhi...

hongthuy95 | November 11, 2020

9 Kỹ năng bán hàng chuẩn nhân viên Sales khách sạn...

Hầu hết các khách sạn hiện nay đều cần bộ phận sales để tăng doanh số khách sạn. Một nhân viên sales...

pr | November 10, 2020

Hiểu rõ 13 Quy tắc và Quy định trong khách sạn

Khách sạn không thể hoạt động kinh doanh tự do mà không có quy tắc. Nhằm tránh phát sinh hay tranh l...

bientap | November 10, 2020

Cooking class là gì? Hướng dẫn thiết kế chương trì...

Có không ít khách quốc tế khi đến Việt Nam rất mong muốn được hòa mình trải nghiệm loại hình tour Co...

hongthuy95 | November 10, 2020

Tại sao book phòng khách sạn phải đặt cọc?

Câu hỏi tưởng chừng thừa thải với nhân sự ngành nhưng không phải ai cũng tự tin trả lời đúng và đủ,...

nhatmaidt | November 05, 2020

5 Tiêu chí phân biệt Đầu bếp chuyên nghiệp và Nhân...

Nhiều người đến nay vẫn đánh đồng danh hiệu "Đầu bếp" với Nhân viên nấu ăn tương đương nhau, vì họ n...

bientap | November 05, 2020

Quy trình check-in tại phòng cho khách VIP và 8 vi...

Để khách không phải chờ đợi làm thủ tục đăng ký ở quầy lễ tân, nhiều khách sạn áp dụng hình thức che...

hongthuy95 | November 04, 2020

Gọi tên 45 hành vi vi phạm kỷ luật lao động của nh...

Khách sạn sẽ khen thưởng nếu nhân viên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, đồng thời xử lý kỷ lu...

bientap | November 04, 2020

Gelatin là gì? Bột Gelatin có phải là bột rau câu?

Trong nhiều công thức làm bánh hay chế biến thạch trái cây, không thể thiếu một nguyên liệu vô cùng...

hongthuy95 | November 03, 2020

Kiến thức về 9 loại gia vị thảo mộc trong món Âu c...

Cùng với nguyên liệu chính, gia vị chính là “chất xúc tác” tạo nên hương vị chuẩn cho món ăn của đầu...

bientap | November 03, 2020

Guest Relation Officer là gì? Bản mô tả công việc...

Hầu như khách sạn 4 - 5 sao nào cũng đều có nhân sự đảm nhận vị trí Guest Relation Officer. Nếu bạn...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration