Tại sao đầu bếp giỏi ít ai thành công khi kinh doa...
“Tôi có kinh nghiệm 7 năm đứng bếp 4 sao nhưng chưa từng nghĩ qua sẽ mở nhà hàng tự kinh doanh. Vấn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Lễ tân nên xử lý phàn nàn của khách như thế nào?
Công việc của nhân viên lễ tân không chỉ đơn giản là check in – check out mà còn phải giải quyết vô...
Tiêu chuẩn quy trình 8 bước thu dọn - đóng cửa nhà...
Nếu không muốn bị khiển trách thiếu cẩn thận, sót quy trình nghiệp vụ ở ca briefing sáng hôm sau, nh...
Quy trình 14 bước đổi phòng cho khách lưu trú lễ t...
Trong một số trường hợp nhất định, khách lưu trú sẽ muốn chuyển sang phòng khác để có điều kiện nghỉ...
Vì sao nhiều người chọn làm phục vụ nhà hàng trong...
Một dãy phòng trọ bình dân 10 phòng cho 20 người ở thì có đến 12 người làm bồi bàn, 2 người làm lễ t...
Uống rượu Whisky ăn với gì?
Có không ít thực khách lựa chọn Whisky như một thức uống khai vị cho bữa tiệc hoặc khi ngồi thưởng t...
Quy trình xử lý 10 tình huống thường gặp khi làm t...
Khách không đồng ý trả tiền dịch vụ phát sinh trong hóa đơn, khách yêu cầu giảm giá tiền phòng, khác...
Close out là gì? Khách sạn Close out phòng khi nào...
Bạn đã bao giờ nghe đến cụm “close out” trong ca làm việc? Bạn hoang mang chưa hiểu close out là gì...
Gật gù lia lịa với 8 tiêu chuẩn làm việc gắt gao t...
“Đừng nghĩ rằng để nấu một món ăn ngon, đầu bếp chỉ cần làm theo đúng công thức, nêm nếm đúng liều l...
Bourbon là gì? Hướng dẫn pha chế 10+ cocktail hấp...
Bourbon ngày càng được nhiều Bartender sử dụng để pha chế ra những công thức đồ uống sáng tạo và ngh...
Bảng chỉ dẫn là gì? Gọi tên 7 loại bảng chỉ dẫn kh...
Phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng là ưu tiên của khách sạn. Tuy nhiên, không phải lúc nào nhân viên...
Phục vụ món Việt theo kiểu Âu - tại sao không?
Để thu hút và gây ấn tượng với nhiều thực khách, món ăn Việt không chỉ phải ngon mà còn cần phải đẹp...
_crop_200_140_100.png)