Mẹo khử sạch mùi tanh từ 5 loại Hải sản quen thuộc
Hải sản mang mùi tanh đặc trưng và nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu nhân viên Bếp k...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Những lưu ý an toàn nhân viên bếp cần biết khi sử...
Trong gian bếp nhà hàng, khách sạn không thể thiếu các thiết bị điện gia dụng như là lò nướng, lò v...
5 Tiêu chuẩn vàng cần biết khi làm nghề Bartender
Một Bartender chuyên nghiệp luôn đảm bảo tuân thủ mọi tiêu chuẩn nghiệp vụ và quy định chung tại nơi...
Tìm hiểu các chức danh trong Bộ Phận Bếp
Bếp là một bộ phận không thể thiếu tại bất kì địa điểm phục vụ ăn uống nào, từ khách sạn quy mô lớn...
Sushi là gì? Kimbap là gì? 4 Điểm khác biệt giữa S...
Sushi, Kimbap giờ đây đã trở thành những món ăn được thực khách tại nhiều quốc gia rất yêu thích, xu...
7 Bí mật không tưởng Bartender thường dùng để “moi...
Không nói rõ tiền Tip là bao nhiêu, sử dụng loại rượu đắt tiền hơn, cho thêm đá/ nước vào ly, … là m...
5 cách dùng Dao cơ bản không phải đầu bếp nào cũng...
Dao gần như là “vật bất ly thân” của mọi đầu bếp khi hành nghề. Thao tác với dao để sơ chế nguyên vậ...
Flair Bartending là gì? Những điều cần biết về Fla...
Bartender chuyên nghiệp không chỉ chinh phục khách hàng bằng những ly cocktail thơm ngon,bắt mắt mà...
Cách pha café ngon không phải Barista nào cũng biế...
Pha chế các loại café là nhiệm vụ chính của nhân viên Barista làm việc trong các khách sạn, nhà hàng...
7 Nguyên tắc Kế toán cơ bản bạn cần biết
Nguyên tắc cơ sở dồn tích, nguyên tắc nhất quán, nguyên tắc hoạt động liên tục,… là những nguyên tắc...
Đi tìm điểm giống và khác nhau giữa Booking – Agod...
Booking – Agoda – Expedia đã không còn là cái tên quá xa lạ trong ngành dịch vụ du lịch, khách sạn...
Muốn theo nghề đầu bếp, không được mắc bệnh gì?
Với đặc trưng là ngành dịch vụ ăn uống, muốn theo nghề đầu bếp, điều kiện đầu tiên là bạn phải đảm b...
