Nguyễn Phương Thúy

F&B Captain- JW Marriott Hà Nội

Giới thiệu bản thân

Có hơn 3 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường khách sạn 5 sao, hiện đang đảm nhiệm vị trí Captain tại JW Marriott Hanoi. Có kinh nghiệm điều phối hoạt động vận hành nhà hàng, đào tạo nhân viên, xử lý phản hồi khách hàng và hỗ trợ quản lý đội ngũ trong ca làm việc.
Mong muốn về công việc

Mong muốn phát triển ở vị trí Giám sát Nhà hàng (Supervisor), đóng góp vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ, hiệu quả vận hành và trải nghiệm khách hàng trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.
Thông tin liên hệ

  • Thanh toán để liên hệ
  • Thanh toán để liên hệ
  • Từ Liêm, Hà Nội
  • Nước ngoài
Thông tin cơ bản

  • 11/10/2001
  • Nữ
  • Độc thân
Kỹ năng

  • Điều phối và quản lý ca làm việc
  • Đào tạo nhân viên
  • Xử lý khiếu nại khách hàng
  • Kiểm kê hàng hóa
  • Kiểm kê hàng hóa
  • Làm việc dưới áp lực cao
Thông tin tham khảo

Công việc mong muốn

Hà Nội
Ẩm thực
Khách sạn/ Khu căn hộ
Trưởng ca/ Giám sát
Thỏa thuận
Sẵn sàng
Trình độ học vấn chuyên môn

2019
2022

FPT Polytechnic

Quản Trị Khách sạn& Lữ Hành

Cao đẳng


- Tốt nghiệp khóa đào tạo 2 năm 4 tháng với bằng Giỏi
- Nghiệp vụ Tiếng Anh
- Nghiệp vụ Nhà Hàng
- Nghiệp vụ Buồng Phòng
- Nghiệp vụ Bar
- Nghiệp vụ Tổ chức Sự kiện
- Kế toán cơ bản
- Tham gia các Khóa định hướng ở trong nước và ngoài nước

Kinh nghiệm làm việc

7-2021
11-2026

Fortuna Hà Nội

Trainee

6B P. Láng Hạ, Giảng Võ, Hà Nội

* Hỗ trợ setup và phục vụ tiệc cưới, hội nghị, hội thảo.
* Hỗ trợ phục vụ Coffee Break và các sự kiện doanh nghiệp.
* Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo sự kiện diễn ra thuận lợi.

4-2022
12-2022

Khách sạn & Spa Sen Grand

Waitress

20 Ng. 118 Đ. Nguyễn Khánh Toàn, Nghĩa Đô, Hà Nội 100000

* Phục vụ Buffet sáng và A La Carte.
* Phục vụ Room Service.
* Phục vụ hội nghị, hội thảo và sự kiện.
* Tham gia quá trình khai trương và vận hành nhà hàng mới.
* Thành thạo các vị trí Hostess, Cashier và Waitress.

6-2023
6-2026

JW Marriott Hà Nội

Captain

Số 8 Đỗ Đức Dục, P. Từ Liêm, Từ Liêm, Hà Nội 100000

Captain
(10/2025 – Nay)

* Điều phối hoạt động vận hành trong ca làm việc.
* Phân công công việc và giám sát nhân viên phục vụ.
* Hỗ trợ xử lý phản hồi, khiếu nại và các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
* Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
* Kiểm tra chất lượng dịch vụ, vệ sinh và tiêu chuẩn vận hành.
* Hỗ trợ kiểm kê hàng hóa, vật tư và trang thiết bị.
* Tham gia phục vụ các sự kiện VIP, Wine Dinner và các chương trình đặc biệt.

Senior Waitress
(08/2024 – 10/2025)

* Hỗ trợ Captain trong công tác vận hành nhà hàng.
* Hướng dẫn nhân viên mới trong quá trình làm việc.
* Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
* Tham gia tổ chức và phục vụ các sự kiện đặc biệt.

Waitress
(10/2023 – 08/2024)

* Phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn Marriott International.
* Chuẩn bị và vận hành khu vực phục vụ.
* Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ.

Thành tích nổi bật

* Được thăng tiến từ Waitress → Senior Waitress → Captain trong vòng 2 năm làm việc.
* Tham gia phục vụ nhiều sự kiện quy mô lớn, khách VIP và các chương trình Fine Dining.

Giải thưởng

Đăng ký nhận thông tin

Việc làm hấp dẫn

Tư vấn nhà tuyển dụng

Hotline: 091.949.0330

Mail: info@hoteljob.vn

Tư vấn & hỗ trợ ứng viên

Hotline: 091.949.0330

Mail: ungvien@hoteljob.vn

Facebook/ Messenger

/hoteljob

Đăng ký sàn TMĐT số 2015-0205/ĐK/TMĐT của Bộ Công thương; GP MXH số 348/GP-BTTTT của Bộ Thông tin Truyền thông việc làm nhà hàng, tuyển dụng nhà hàng, việc làm nhà hàng khách sạn