Wyndham Danang Golden Bay Hotel

TRƯỞNG NHÓM MUA HÀNG

1 Lê Văn Duyệt, P. Sơn Trà, TP Đà Nẵng

4 / 2023

10 / 2026

Ngoài vai trò Trưởng Nhóm Mua Hàng, thường xuyên trực tiếp đảm trách nhiều nhiệm vụ ở cấp Quản lý Mua Hàng, điều phối hoạt động Procurement, quản lý nhà cung cấp, đàm phán thương mại, kiểm soát chi phí và xử lý các vấn đề mua hàng phục vụ toàn bộ hoạt động vận hành khách sạn.
Quản lý và trực tiếp triển khai mua hàng cho các nhóm F&B, Non-Food, Housekeeping, Laundry, Engineering, IT, văn phòng phẩm, hàng trang trí, vật tư vận hành, dịch vụ thuê ngoài và các gói thầu sửa chữa – cải tạo.
Trực tiếp phụ trách mua thực phẩm tươi sống cho 03 nhà hàng Á, Âu, Halal, 01 bếp Canteen và 02 Bar, đảm bảo chất lượng, số lượng, giá thành và tiến độ cung ứng.
Lập Market List và bảng giá thực phẩm hàng tháng, khảo sát và so sánh giá thị trường, trình cấp quản lý phê duyệt và cập nhật dữ liệu lên hệ thống Smile.
Phối hợp với Bếp, Kho và các bộ phận liên quan kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào; am hiểu các yêu cầu về HACCP, ISO và an toàn thực phẩm.
Trực tiếp đàm phán với các nhà cung cấp hải sản, thịt đông lạnh, thực phẩm tươi sống và hàng F&B, nhằm tối ưu giá mua và chi phí đầu vào nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn 5 sao.
Phụ trách mua các nhóm hàng Non-Food, văn phòng phẩm, vật tư hành chính, hoa tươi và hoa trang trí phòng khách, sảnh, khu vực công cộng và sự kiện.
Trực tiếp mua và setup vật tư, hàng hóa, trang thiết bị cho Housekeeping và Laundry; đồng thời phụ trách mua vật tư, thiết bị, phụ tùng và hàng bảo trì – sửa chữa (MRO) cho Bộ phận Kỹ thuật.
Phụ trách mua sắm thiết bị, vật tư và dịch vụ cho Bộ phận IT, phối hợp kiểm tra cấu hình, thông số kỹ thuật, giá, điều kiện bảo hành và lựa chọn phương án phù hợp.
Tham gia mua sắm phần mềm, bản quyền, dịch vụ công nghệ và các hạng mục nâng cấp hệ thống IT theo yêu cầu vận hành.
Trực tiếp triển khai các gói thầu sửa chữa, cải tạo phòng khách sạn; sửa chữa và nâng cấp hệ thống PCCC; xử lý nước thải; vệ sinh bếp và các dịch vụ kỹ thuật – vận hành khác.
Thực hiện Quotation/Tender Comparison, đánh giá nhà cung cấp và nhà thầu dựa trên giá, chất lượng, năng lực, tiến độ, điều kiện thanh toán, bảo hành và các điều khoản thương mại.
Theo dõi biến động giá thị trường, chủ động tìm kiếm nguồn hàng thay thế, nhà cung cấp chiến lược và nhà cung cấp dự phòng nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định và giảm rủi ro gián đoạn.
Xây dựng và đánh giá nhà cung cấp theo các tiêu chí giá cả, chất lượng, tiến độ giao hàng, khả năng đáp ứng, dịch vụ và mức độ tuân thủ yêu cầu của khách sạn.
Trực tiếp thương lượng với nhà cung cấp/nhà thầu về giá, chiết khấu, điều khoản thanh toán, hợp đồng, chất lượng, bảo hành và tiến độ thực hiện.
Tiếp nhận yêu cầu mua hàng, kiểm tra nhu cầu và thực hiện quy trình Purchase Request – Quotation – Comparison – Purchase Order, theo dõi đơn hàng đến khi hoàn tất giao nhận.
Phối hợp trực tiếp với các Head of Department (HOD) để xác định nhu cầu, mức độ ưu tiên, thông số kỹ thuật, ngân sách và thời gian cung ứng.
Kiểm soát hồ sơ mua hàng gồm báo giá, PO, hợp đồng, biên bản nghiệm thu, chứng từ mua bán, hồ sơ nhập khẩu, tờ khai hải quan và các giấy phép liên quan.
Theo dõi công nợ nhà cung cấp/nhà thầu, đối chiếu chứng từ và hoàn thiện hồ sơ thanh toán gửi Phòng Kế toán đúng tiến độ, đảm bảo hoạt động cung ứng không bị gián đoạn.
Chủ động xử lý các tình huống thiếu hàng, chậm giao hàng, biến động giá, hàng không đạt chất lượng hoặc nhà cung cấp không đáp ứng, đảm bảo hoạt động của khách sạn diễn ra liên tục.
Tham gia đề xuất phương án mua hàng, lựa chọn nhà cung cấp, chiến lược đàm phán, giải pháp kiểm soát chi phí và cải tiến quy trình Procurement.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về quy trình mua hàng, hệ thống, quản lý chứng từ và nghiệp vụ làm việc với nhà cung cấp.

Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Nhất Lâm

KEY ACCOUNT MANAGER – HORECA

Lô 75-76-77-78, Đường Lê Văn Hiến, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng

3 / 2019

3 / 2023

Phát triển và quản lý nhóm khách hàng chiến lược thuộc kênh HORECA, bao gồm hệ thống nhà hàng, khách sạn và resort 4–5 sao tại Đà Nẵng và Hội An.
Quản lý danh mục sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là thịt đông lạnh, đồng thời phát triển thêm SKU phù hợp với nhu cầu khách hàng.
Làm việc trực tiếp với bộ phận Purchasing, F&B và các đơn vị vận hành của khách sạn – resort để nắm bắt nhu cầu và yêu cầu chất lượng sản phẩm.
Đàm phán giá, điều khoản thương mại và hợp đồng cung ứng với các khách hàng chiến lược.
Phối hợp với Kho, Giao nhận và các phòng ban liên quan để đảm bảo tiến độ giao hàng.
Theo dõi công nợ và phối hợp xử lý các vấn đề liên quan đến hàng hóa, chất lượng và dịch vụ.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ lâu dài với các khách hàng trọng điểm trong ngành Hospitality.

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Và Dịch Vụ An Toàn – Chi Nhánh Miền Trung Đà Nẵng

TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH

Tầng 3, Tòa nhà EVN GENCO2, 143 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Cẩm Lệ, Thành phố Đà Nẵng

1 / 2018

2 / 2019

Xây dựng chiến lược và kế hoạch kinh doanh theo mục tiêu doanh thu của chi nhánh.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên kinh doanh.
Phân tích thị trường và đề xuất phương án phát triển khách hàng.
Theo dõi hiệu quả bán hàng và điều chỉnh chính sách giá phù hợp.
Tham gia đàm phán thương mại và phát triển mối quan hệ với khách hàng.
Quản lý hoạt động của đội ngũ nhằm đảm bảo hoàn thành mục tiêu doanh thu.

Công Ty TNHH MTV Thực Phẩm Năm Mục Tiêu

TRƯỞNG CHI NHÁNH

Lô C2-11 Đường Trần Nhân Tông, Phường Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng

11 / 2016

12 / 2017

Điều hành hoạt động kinh doanh và vận hành của chi nhánh.
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên.
Xây dựng kế hoạch kinh doanh theo tháng và quý.
Theo dõi hoạt động bán hàng, hàng hóa và nhu cầu thị trường.
Phối hợp kiểm soát hoạt động cung ứng và vận hành của chi nhánh.
Tổ chức các chương trình phát triển khách hàng và quảng bá thương hiệu.

Công Ty TNHH Cung Ứng Hàng Hóa Thăng Long – Sun Group

TRƯỞNG NHÓM MUA HÀNG

Số 01 Phan Đăng Lưu, Phường Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng

11 / 2015

10 / 2016

Trực tiếp phụ trách mua thực phẩm và hàng hóa phục vụ Bà Nà Hills, Làng Pháp và hệ thống sân golf của Sun Group.
Theo dõi nhu cầu của các đơn vị vận hành và triển khai kế hoạch mua hàng nhằm đảm bảo nguồn cung đầy đủ và đúng tiến độ.
Được giao nhiệm vụ tham gia đội ngũ Pre-Opening dự án Cáp treo Fansipan Legend tại Sa Pa.
Trực tiếp setup hệ thống mua hàng Food phục vụ công tác chuẩn bị khai trương và đưa dự án Fansipan Legend vào vận hành.
Xây dựng và chuẩn hóa Food Item List, xác định chủng loại, quy cách và danh mục hàng hóa cần thiết cho giai đoạn Pre-Opening.
Tìm kiếm, khảo sát và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp nhằm chuẩn bị nguồn hàng cho dự án.
Trực tiếp triển khai hoạt động mua hàng và chuẩn bị nguồn cung cho giai đoạn chạy thử, khai trương và vận hành ban đầu của Fansipan Legend.
Lập Market List và bảng báo giá hàng tháng, trình cấp quản lý phê duyệt và cập nhật thông tin lên hệ thống.
Theo dõi biến động giá thị trường, so sánh báo giá và đề xuất phương án mua hàng phù hợp.
Trực tiếp phối hợp với Kho Tổng Bà Nà trong quá trình nhận hàng, kiểm tra số lượng, quy cách và giám sát chất lượng thực phẩm đầu vào.
Làm việc và thương lượng với nhà cung cấp về giá, chất lượng, thời gian giao hàng và các điều kiện cung ứng.
Xây dựng và đánh giá hệ thống nhà cung cấp nhằm đảm bảo chất lượng, giá cạnh tranh và nguồn cung ổn định.
Phối hợp với các phòng ban liên quan để dự báo nhu cầu và lập kế hoạch mua hàng.
Theo dõi công nợ và hoàn thiện hồ sơ thanh toán của nhà cung cấp chuyển Phòng Kế toán xử lý.
Hỗ trợ xây dựng quy trình mua hàng, tiêu chí đánh giá nhà cung cấp và hướng dẫn nhân viên thực hiện nghiệp vụ.