Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
7863 1

Bar Supervisor

  • Hạn nộp: 30/03/2018
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Cập nhật
08/08/2018 10:21

Mô tả công việc

• Trực tiếp tổ chức hoạt động phục vụ thức uống trong khách sạn – nhà hàng với khách hàng, đảm bảo duy trì chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn cao, an toàn và vệ sinh nghiêm ngặt. • Lên chương trình thường niên trang bị các thiết bị dụng cụ thích hợp cho bộ phận tác nghiệp. Phân tích những thông tin và hoạt động cùng xu hướng, ý thích của khách hàng để lên kế hoạch chương trình phát triển kinh doanh các loại thức uống • Thiết lập thực đơn uống (drink list), tính toán chi phí – thiết bị giá bán hàng uống trình Trưởng bộ phận Ẩm thực quyết định. • Làm định lượng tiêu chuẩn hàng uống – công thức chuẩn – qui trình bảo quản và phục vụ. • Kiểm soát và thực thi nghiêm túc các qui định của khách sạn và bộ phận Ẩm thực cũng như thực thi các luật lệ của chính phủ ban hành. • Hỗ trợ – giúp đỡ các Trưởng nhà hàng trong công việc chuyên môn của bộ phận Thức uống. • Giám sát qui trình phục vụ chuẩn về các loại thức uống . • Lên kế hoạch huấn luyện thường kỳ cho tất cả nhân viên quầy pha chế. • Tham dự công tác tuyển chọn nhân viên, đánh giá và đề xuất thưởng, phạt, đề bạt nhân viên với Trưởng bộ phận Ẩm thực. • Thực hiện chế độ báo cáo, họp hàng ngày, tuần, tháng, quý. • Tính toán chi phí – thiết bị giá bán hàng uống trình Trưởng bộ phận Ẩm thực quyết định. • Làm định lượng tiêu chuẩn hàng uống – qui trình bảo quản và phục vụ. • Kiểm soát chi phí, công lao động, thực hiện nghiêm túc các chế độ tài chính, báo cáo doanh thu, giảm thiểu sự thất thoát. • Lên chương trình tiếp thị – khuyến mãi – dự trù chi phí các loại thức uống cho việc kinh doanh của khối Ẩm thực trình cho Trưởng bộ phận Ẩm thực quyết định. • Thông tin các chính sách hoạt động cho các Trưởng nhà hàng, quan hệ tốt với các đồng nghiệp khối Ẩm thực và các bộ phận khác trong khách sạn. • Xây dựng mối quan hệ với khách hàng và các công ty cung cấp sản phẩm theo phong cách chuyên nghiệp. • Giám sát công tác sử dụng các trang thiết bị của các quầy pha chế và hàng hoá theo định kỳ và thường xuyên, có biện pháp hạn chế bể vỡ, hao hụt, mất mát. • Phê duyệt và chuyển các đề xuất mua sắm, đổi mới dụng cụ trang thiết bị lên Trưởng bộ phận Ẩm thực.

Quyền lợi được hưởng

- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

Yêu cầu công việc

• Có bằng cấp nghiệp vụ khách sạn • 2 -3 năm kinh nghiệm ở vị trí Manager hoặc Supervisor. • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại Bar và Club. • Kỹ năng tốt về chăm sóc khách hàng và quan hệ công chúng. • Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt. • Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.

Yêu cầu hồ sơ

- Ứng viên quan tâm có thể nộp hồ sơ (CV + Cover Letter) trực tiếp tại khách sạn Liberty Central Saigon Riverside - 17, Tôn Đức Thắng, quận 1 hoặc qua địa chỉ email: Tin đã hết hạn

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • 17 Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City
  • https://odysseahotels.com/riverside-hotel
  • Liberty Central Saigon Riverside Hotel located on Ton DucThang Street, is the perfect combination between the romantic river and modern architecture, with every stay at the hotel, you will enjoy the luxury and tranquility at the same time. Liberty Central Saigon Riverside hotel is close to the commercial center of the city such as Parkson, Vincom shopping center, Saigon Trade Center Building, SaigonTowers, Saigon Post Office&Hospital and 7km from TanSonNhat International Airport... Moreover, this is the perfect place to organize conferences, seminars and banquets with all required services and equipment suiting your needs. Staying in Liberty Central Saigon Riverside hotel, you will feel the lively atmosphere and you will be satisfied with the comfort and the best services in Ho Chi Minh City.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu