Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 30/11/2018
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Tam Đảo - Vĩnh Phúc
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
21/06/2018 00:00
Mô tả công việc
- Đảm bảo thực hiện luật An toàn vệ sinh thực phẩm .
- Số lượng, chất lượng và cách trang trí cho các sản phẩm.
- Xây dựng các loại thực đơn (A la carte, set menu, buffet, banquet…) phù hợp với yêu cầu của khách hàng và đòi hỏi của thị trường.
- Đào tạo tay nghề cho nhân viên bếp.
- Đảm bảo tiêu hao vật chất ở mức thấp nhất, đạt hiệu quả theo tiêu chuẩn của khách sạn qui định .
- Công tác quản lý môi trường và công tác phòng chống cháy nổ trong khu vực bếp.
- Đề xuất các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Quản lý tài sản của bộ phận.
-Thiết lập các công thức, định lượng của món ăn và đảm bảo chấp hành nghiêm túc.
- Đôn đốc, kiểm tra công tác bảo đảm bữa ăn của nhân viên của khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo luật định;
- Được thưởng vào các ngày Lễ, Tết trong năm
- Được tổ chức sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, chế độ hiếu/hỉ...
- Được hưởng chế độ nghỉ mát, tổng kết cuối năm...
- Được xem xét nâng lương định kỳ.
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, thân thiện và đoàn kết, một môi trường năng động có nhiều cơ hội phát huy hết khă năng của bản thân.
Yêu cầu công việc
- Nam, nữ tốt nghiệp THPT trở lên
- Có sức khỏe tốt
- Trung thực, nhanh nhẹn, chăm chỉ trong công việc.
- Thái độ làm việc nghiêm túc.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm.
- Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm bếp á, âu ở vị trí tương đương tại các khách sạn và các khu nghỉ dưỡng 3 sao trở lên, ngoại hình ưu nhìn
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Khu phố 1, Thị trấn Tam Đảo, Huyện Tam Đảo, Tỉnh Vĩnh Phúc
- http://apginvest.vn/
Hikari Tam Đảo Hotel & Spa là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn khi đến với thị trấn mù sương Tam Đảo.
Thông tin liên hệ
- Nhân sự - Chuyên viên tuyển dụng