F&B Manager

• Hạn nộp: 30/11/2019
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ những quy định về hoạt động.
- Lên lịch làm việc và phân công công việc, thời gian làm việc cho toàn bộ nhân viên nhà hàng và giám sát việc thực hiện đúng.
- Trực tiếp đào tạo kỹ năng, thái độ, quy trình làm việc cho nhân viên phục vụ nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về các hoạt động phát sinh trong quá trình kinh doanh của Nhà hàng
- Kiểm tra, phân tích và quản lý chi phí hàng hóa, doanh thu, tồn kho
- Bảo đảm điều hành tốt các khâu chuẩn bị sẵn sàng từ bộ phận bếp đến phục vụ để phục vụ khách tốt nhất.
- Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng phục vụ theo đúng tiêu chuẩn.
- Chịu trách nhiệm duy trì và thực hiện việc bảo trì vật dụng, trang thiết bị Nhà hàng luôn hoạt động tốt.
- Có khả năng kiểm soát chi phí, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ tại nhà hàng.
- Giám sát quản lý các hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Tham mưu cho Ban lãnh đạo về quản lý, điều hành Công ty
- Công việc cụ thể sẽ được trao đổi khi nhận việc

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh theo năng lực

- Chế độ ăn ca theo quy định của Công ty

- BHXH, YT, TN, thưởng ngày lễ tết, chế độ đãi ngộ của Công ty

- Làm việc độc lập, tự chủ, môi trường trẻ trung, thân thiện

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành tương ứng
- Kinh nghiệm từ 5 năm ở cùng vị trí.
- Tiếng Anh lưu loát

Yêu cầu hồ sơ

Các ứng viên có nhu cầu nộp CV và các bằng cấp liên quan qua hệ thống Hoteljob.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)