Bếp Phó (Bếp Âu) - Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội

• Hạn nộp: 31/12/2016
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Đảm bảo chất lượng cao của món ăn về khẩu vị và cách trình bày, được chế biến trong môi trường sạch và an toàn; - Phối hợp với Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ để đảm bảo mức độ vệ sinh cao. - Tiến hành kiểm tra định kỳ hàng tuần/ hàng tháng cùng với bộ phận Kỹ thuật bảo trì để tiến hành bảo dưỡng định kỳ/ bảo dưỡng phòng ngừa các thiết bị trong bếp. - Tiến hành kiểm tra hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh chung cũng như trang phục, vệ sinh cá nhân được tuân thủ. - Đảm bảo tiêu chuẩn cao về chất lượng món ăn và trình bày thông qua đào tạo và làm thực tế. - Giúp Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch hàng ngày và thực thi các chính sách và thủ tục. - Phối hợp kiểm tra danh sách mua thực phẩm hàng ngày và thực phẩm lưu kho. - Thay thế Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bộ phận bếp khi Bếp trưởng vắng mặt. - Lưu mẫu thức ăn theo quy định. - Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực; - Được hưởng các chế độ đãi ngộ khác theo chức danh đảm nhiệm; - Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN... theo quy định của Nhà nước và Khách

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp PTTH, bằng nghề Bếp trở lên. - Tiếng Anh cơ bản - Giao tiếp cởi mở, chuyên nghiệp. - Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường khách sạn 3 – 4 sao.

Yêu cầu hồ sơ

- Có thể gửi hồ sơ bản mềm. - Hồ sơ gồm: Đơn xin việc, sơ yếu lý lịch, bản sao CMTND, bản sao HKTT, Giấy khám sức khỏe, các loại bằng cấp . Liên hệ: - Ms. Phương – Phòng Nhân sự - Phòng Nhân sự - Tầng 4 - Ks Mường Thanh Grand Hà Nội, Lô CC2 Bắc Linh Đàm, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội . - SĐT: 043.640.86.86 / ext : 7200 . - Email: Tin đã hết hạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)