Demi Chef De Partie
- Hạn nộp: 26/11/2019
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
2
Quận Tân Bình - TP HCM
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
10/05/2023 12:35
Mô tả công việc
▪ Sẵn sàng phục vụ khách tại khu vực buffet sáng khi có yêu cầu.
▪ Kiểm tra tất cả các đồ dùng đầy đủ và đặt đúng chỗ.
▪ Chuẩn bị các món ăn theo đúng tiêu chuẩn, phục vụ nhanh và hiệu quả.
▪ Chú ý kiểm soát khẩu phần của món ăn.
▪ Đảm bảo thức ăn đạt chất lượng cao.
▪ Có thể thử tất cả các món ăn thuộc buffet sáng trước khi đưa ra phục vụ khách.
▪ Đảm bảo các biển hướng dẫn thức ăn buffet phải đúng.
▪ Làm việc tại khu vực buffet khi có yêu cầu.
▪ Đảm bảo cách set up buffet phải tương đồng với buffet menu.
▪ Quan sát và hỗ trợ thực khách đối với các gia vị sử dụng cùng món ăn.
▪ Quan sát và hỗ trợ trong lúc chế biến thức ăn và chuẩn bị các loại sốt.
▪ Nhận và kiểm tra số lượng hàng hóa liên quan đến thịt và hải sản tươi sống.
▪ Có thể nếm các món ăn sau khi chế biến để đảm bảo đúng hương liệu.
▪ Bàn giao đầy đủ công việc cho nhân viên ca sau.
▪ Dọn dẹp và giữ gìn khu vực làm việc, phòng lạnh và đồ dụng sạch sẽ.
▪ Hỗ trợ Sous Chef trong việc vận hành bếp.
▪ Thông báo với nhân viên phục vụ khi hết món ăn nào trên menu.
▪ Thực hiện và tham gia các sự kiện của tập đoàn.
▪ Tham gia vào việc giới thiệu menu mới.
▪ Có khả năng kiểm tra hàng hóa.
Quyền lợi được hưởng
▪ Lương tháng 13
▪ Nghỉ lễ (Tết Dương lịch, Tết Âm lịch, 30/4, Quốc tế Lao Động, Quốc
khánh, Giỗ tổ Hùng Vương)
▪ Phép năm: 12 ngày/năm ( + public holidays mentioned above)
▪ Bảo hiểm xã hội (8%), Bảo hiểm y tế (1.5%), Bảo hiểm thất nghiệp (1%)
theo lương nhân viên
▪ 24/24 Bảo hiểm tai nạn
▪ Phí gửi xe
▪ 1 bữa ăn theo ca tại căn tin nhân viên
▪ Đồng phục công ty
Yêu cầu công việc
▪ Tốt nghiệp Trung cấp nghề hoặc tương đương
▪ Đủ sức khỏe
▪ Ham học hỏi, chăm chỉ, trung thực
▪ Có khả năng làm việc nhóm
Yêu cầu hồ sơ
Vui lòng gửi hồ sơ về email Tin đã hết hạn hoặc nộp trực tiếp trên Hoteljob website
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 2 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ibis Saigon Airport is located in front of the International Airport, Tan Son Nhat at only 3 minute walking distance. The hotel is located in the dynamic district of Tan Binh; which is the area where are located the major Airline Head Quarters; Parkson CT Plaza; Software city & different others companies. Only 6 kilometer far from the city center, where we can find the key attractions and point of interest. It is the only International economic hotel located in the dynamic district of Tan Binh. 70% of the total tourists in Vietnam, visit HCMC. A stable, secure and very peaceful place always welcoming tourists and investors around the world.
Thông tin liên hệ
- Ms. Ngan Nguyen - HR Manager - Human Resources Department