executive-sous-chef

Executive Sous Chef

New World Saigon Hotel

Quy mô :

Mr. Đạt +84 8 3829 4000 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Sales volume, culinary category, number of meals served and complexity of the operation determine level of responsibility and scope of position. - Supervise day to day all kitchen operations and associates - Supervise all food preparation areas including banquets, room service, restaurants, bar/lounge and associate cafeteria to ensure a consistent, high quality food products.   - Plan and implement short term and long term strategies to improve guests’ satisfaction of food quality to enhance food and beverage and promotion revenues. - As a department head, use leadership skills to manage other managers.

Quyền lợi được hưởng

Detailed benefits will be provided in job chat.

Yêu cầu công việc

- Fluent in English and Vietnamese (writing and speaking) - Excellent culinary skills and good knowledge of food handling and sanitation standards - Experience in high volume operation and menu composition, purchasing and maintaining kitchen equipment - Financial management skills (budgeting, forecasting and capital expenditure planning) - Strong customer and associate relation skills - Strong strategic thinking, team leadership and management skills for a large team - Creative problem solving, negotiation and influencing skills - Two years’ working experience in the international hotel in the same position should be a priority - Relevant culinary education/training is a must

Yêu cầu hồ sơ

- Please send your application by online, email or direct to New World Saigon Hotel
Tên liên hệ: HR Deparment
Địa chỉ: 76 Le Lai Street, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nguời liên hệ: Mr. Đạt

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Stewarding Supervisor 29/08/2019 Thỏa thuận
Nhân viên phụ bếp Bếp Hoa (Thời Vụ) 31/08/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên phụ bếp bánh mì (thời vụ) 31/08/2019 3 - 5 triệu
Nhân Viên Phục Vụ Whisper Bar and Lounge (Nữ-Chính thức) 28/08/2019 5 - 8 triệu
Tài xế 29/08/2019 8 - 12 triệu
Thực tập sinh bộ phận đặt phòng (Reservation Trainee) 31/08/2019 1 - 3 triệu
Executive Sous Chef 28/08/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phục Vụ Tiệc (Nam) 30/08/2019 1 - 3 triệu
Chief Steward (Quản lý vệ sinh ẩm thực) 28/08/2019 Thỏa thuận
FO Associate - Service Center (Nhân Viên Tổng Đài Điện Thoại - Nam) 31/08/2019 5 - 8 triệu
Room Attendant (Nhân Viên Phục Vụ Phòng-Thời vụ) 30/08/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên phụ bếp căn tin (chính thức) 31/08/2019 5 - 8 triệu
Đầu bếp bếp Hoa (Chính thức - phụ trách Thớt) 31/08/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên tạp dịch (Thời vụ) 29/08/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên phục vụ Whisper Bar and Lounge (Thời Vụ - Nữ) 15/09/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên kiểm toán - Income Auditor 31/08/2019 8 - 12 triệu
F&B Associate - Parkview (Nhân viên phục vụ nhà hàng - Thời vụ) 31/08/2019 3 - 5 triệu
Bếp trưởng bếp bánh - Pastry Chef 29/08/2019 Thỏa thuận
Trợ lý quản lý bar (Whisper Bar and Lounge Assistant Manager) 30/08/2019 Thỏa thuận
F&B Trainee - Splash Bar 17/09/2019 1 - 3 triệu
Trainee - Human Resources 13/09/2019 Thỏa thuận
F&B Associate - Parkview (Nhân viên phục vụ nhà hàng - Chính Thức) 31/08/2019 8 - 12 triệu
Thực tập sinh bếp Âu - Trainee Western Kitchen 30/08/2019 1 - 3 triệu
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT - MỘC (Nam-Chính thức) 31/08/2019 8 - 12 triệu
Banquet Supervisor 30/08/2019 8 - 12 triệu
Whisper Bar and Lounge Supervisor 29/08/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên phụ bếp - bếp âu (Thời vụ) 31/08/2019 3 - 5 triệu
Barternder for Parkview Restaurant (Close Bar - Nam) 29/09/2019 5 - 8 triệu
Thực tập sinh Truyền thông & Tiếp thị (Marketing & Communication Trainee) 31/08/2019 1 - 3 triệu
Finance Associate - Account Payable (Casual Labor) 31/08/2019 5 - 8 triệu
Income Audit Supervisor 31/08/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

New World Saigon Hotel

Địa chỉ: 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh