TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CƠ SỞ MỚI VỚI CHẾ ĐỘ RẤT HẤP DẪN

• Hạn nộp: 30/06/2019
• Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

+ Nhiệm vụ chung: - Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng. - Lập kế hoạch công việc theo định kỳ và đưa ra các giải pháp thúc đẩy doanh số cho nhà hàng. - Chịu trách nhiệm về các hoạt động chung trong quá trình kinh doanh của nhà hàng. - Kiểm tra, phân tích và quản lý chi phí hàng hóa, doanh thu, tồn kho. - Bảo đảm điều hành tốt các khâu chuẩn bị sẵn sàng từ bộ phận bếp đến phục vụ để phục vụ khách.tốt nhất; - Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng phục vụ theo đúng tiêu chuẩn. - Chịu trách nhiệm duy trì và thực hiện việc bảo trì vật dụng, trang thiết bị luôn hoạt động tốt. - Có khả năng kiểm soát chi phí, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ. + Nhiệm vụ cụ thể: 1. Quản lý nhân viên: -Đề xuất tuyển dụng nhân viên cho các bộ phận trong ca làm việc. -Giám sát, đánh giá & lên kế hoạch đào tạo nhân viên các bộ phận. -Phân công, sắp xếp công việc cho giám sát ca. -Điều phối nhân sự trong ca cho phù hợp. -Đánh giá năng lực và hiệu quả của nhân viên hàng tháng. 2. Quản lý tài sản, hàng hoá -Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho nội bộ. -Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, lập báo cáo giải trình số lượng hư hỏng, mất mát & đề xuất bổ sung các công cụ dụng cụ phục vụ. -Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng. -Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn. 3. Điều hành công việc: -Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày tại nhà hàng. -Điều động nhân viên thực hiện công việc. -Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên. -Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Ban Giám đốc. -Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện. -Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng quyền lợi về Bảo Hiểm và chính sách xã hội Được hưởng quyền lợi về thưởng doanh số Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến cao. 

Yêu cầu công việc

- tuổi trên 28 - Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành quản lý khách sạn, nhà hàng, du lịch; - Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm ở vị trí Quản lý/Trợ lý trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và du lịch. - Sử dụng tốt Tiếng Anh chuyên ngành. - Ngoại hình ưa nhìn, hiện đại, năng động, tháo vát. - Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin, năng động, chịu được áp lực cao trong công việc; - Có định hướng gắn bó lâu dài.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ dự tuyển: Sơ yếu lý lịch (không quá 6 tháng) Bản sao giấy khai sinh; các văn bằng, chứng chỉ (Photo công chứng) Chứng minh nhân dân, hộ khẩu photo công chứng. 01 ảnh 4×6; 01 ảnh toàn thân Đơn xin việc (ghi rõ vị trí dự tuyển). Hồ sơ gửi: Trực tuyến: Tại địa chỉ Email: Tin đã hết hạn Hoặc SĐT : 0947870666

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)