Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
12504 1

Executive Chef

  • Hạn nộp: 31/03/2017
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Đống Đa - Hà Nội
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
20/09/2019 15:01

Mô tả công việc

Join us as Executive Chef and be part of The most exciting resort opening. With our strong focus on health and wellbeing concept, Xanh Villas Resorts and Spa inspires guests and all employees to live healthier lives. With your background as a Executive Chef in the international hospitality industry and pre-opening experience, you will be instrumental in the successful opening of Xanh Villas Resort and Spa by:
• Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum departmental profit, quality level of food production and sanitation.
• Makes recipes and maintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation.
• Develops new dishes and products.
• Takes steps to ensure that outstanding culinary technical skills are maintained.
• Maintains comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and make appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.
• Controls and analyzes, on an on-going basis, the level sales, costs, quality and presentation of food products, equipment, guest satisfaction, marketing.
• Develops training material in accordance with Xanh Villas’ guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees.
• Together with Director of Food and Beverage builds popular menus offering guests value for money in accordance with Xanh Villas’ guidelines.
• Sets Food Production and Stewarding goals and develops strategies, procedures and policies.
• Determines with the Finance Director the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment.
• Sets standards of all food and equipment purchases in accordance with Xanh Villas’ guidelines.
• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and benefits

Yêu cầu công việc

1. Understand the food
2. Experienced in the same position at the quality of golf from 4 stars upwards from 02 to 03 years
3. Ability to manage
4. Have supervisory skills, communication skills with superior and efficient subordinates.
5. Try to do in the field of food
6. Honest, high sense of responsibility

Yêu cầu hồ sơ

Contact: Please send a cover letter and your resume to Tin đã hết hạn

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Xóm Miễu, Xã Tiến Xuân, Huyện Thạch Thất, Hà Nội
  • http://www.xanhvillas.com.vn/
  • Tọa lạc tại vị trí đắc địa chỉ cách Trung tâm Hà Nội 35km, Xanh Villas Resort & Spa là một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp với không gian thoáng đãng, gần gũi thiên nhiên và lối kiến trúc cao cấp, tiện nghi. Được đầu tư và vận hành bởi Xuân Cầu Holdings, Xanh Villas Resort & Spa với không gian mở, lấy cảm hứng từ sinh thái với biệt thự ven sông, biệt thự trên núi trên cơ sở hạ tầng đầy đủ dịch vụ của khu nghỉ dưỡng với các dịch vụ chăm sóc sức khỏe như phòng tập thể dục, phố đi bộ, bàn đạp, bể bơi ngoài trời, Spa. Năm 2018, biệt thự sinh thái biệt thự xanh trở thành niềm tự hào và niềm tự hào của Xuân Cầu khi được Hiệp hội Bất động sản Việt Nam (VNREA) vinh danh ở hạng mục "Dự án công trình xanh tốt nhất Việt Nam". Đây là kết quả của việc kiên trì theo đuổi chiến lược tạo ra một dòng sản phẩm có giá trị sống gắn liền với thiên nhiên. Xanh Villas Resort & Spa hứa hẹn là điểm đến lý tưởng và hoàn hảo cho những vị khách đang tìm kiếm thời gian nghỉ dưỡng cho cả thể chất lẫn tinh thần, đáp ứng mọi nhu cầu của mọi thành viên trong gia đình. Chào mừng bạn đã quan tâm đến Xanh Villas Resort & Spa như là một gia đình thứ 2 của mình để làm việc, học tập, phát triển bền vững. Hãy gửi CV đến cho chúng tôi để gia nhập vào đội ngũ nhân viên đầy sức trẻ, năng động và làm việc tại môi trường chuyên nghiệp Xanh Villas Resort & Spa.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu