Bếp Âu

Hạn nộp: 20/08/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
05/08/2019 15:00

Mô tả công việc

1. Thực hiện chế biến các món ăn Âu-Á theo yêu cầu của Nhà hàng và khách hàng;

2. Nấu bếp phục vụ buffet sáng phục vụ khách lưu trú của Khách sạn, phục vụ ăn trưa, ăn tối theo yêu cầu của khách hàng;

3. Kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm;

4. Biết sơ chế thực phẩm;

5. Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm;

6. Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà hàng;

7. Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;

8. Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng;

9.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc;

10. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng và cấp quản lý;

11. Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty.

12. Mọi chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

- Lương thỏa thuận + thưởng hàng tháng
- Hỗ trợ tiền gửi xe, một bữa ăn ca tại căng tin, may đồng phục, có tiền thưởng service charge.
- Đi du xuân đầu năm và giữa năm du lịch hè, tiệc cuối năm, tham gia các hoạt động tập thể.
- Được đóng bảo hiểm sau khi hết thử việc.
- Thưởng lễ tết, lương tháng 13 và 14 ( tháng thứ 15 tuỳ vào tình hình kinh doanh), hiếu hỉ, sinh nhật, tết trung thu, tết thiếu nhi và các chế độ phúc lợi khác.

- Thời gian làm việc 8h/ngày - 6 ngày/tuần

+ Ca sáng : 6:00 - 14:00
+ Ca chiều: 14:00 - 22:00

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu nhanh nhẹn, chăm chỉ, trung thực trong công việc.

- Ưu tiên Nam.

- Hoạt bát hòa đồng với đồng nghiệp xung quanh.

- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm Bếp Âu ở khách sạn 3 sao trở lên.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch
- Bản sao hộ khẩu
- CMND photo công chứng
- Giấy xác nhận tạm trú
- Giấy chứng nhận khám sức khỏe

- Các bằng cấp cơ liên quan

- Liên hệ Ms. Trâm : 0936288892

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Lapis Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô:
21 Tran Hung Dao Street, Hoan Kiem Dist, Hanoi
http://thelapishotel.com
The Lapis Hotel is your quiet refuge in central Hanoi – a lavish home right at the heart of the city. An urban sanctum for business travelers and central spot for sightseers. Close to all the major office headquarters, large banks, and important embassies, The Lapis Hotel is a luxury space and perfect location for business travelers. Take advantage of our modern and fully equipped conference center, with several meeting rooms, extensive facilities, and in-house restaurants and lounges