bep-truong

Bếp Trưởng

Công ty TNHH Đầu Tư Dịch Vụ Hum Việt Nam

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp để đảm bảo: - Xây dựng thực đơn, thiết kế món mới, chế biến và đảm bảo ổn định chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn của công ty; - Xây dựng định mức nguyên liệu, thực phẩm cho từng món ăn; - Quản lý các vấn đề của bộ phận bếp : An toàn VSTP, trữ hàng, hàng tồn, nguyên vật liệu, công thức món ăn, định lượng chuẩn, v.v…. - Kiểm soát nguyên liệu, thực phẩm, nhập hàng, kiểm soát hàng hóa xuất nhập của bếp hàng ngày - Kiểm soát chi phí hiệu quả và phối hợp với bộ phận bộ phận liên quan để đối chiếu định kỳ theo quy định công ty - Tuyển dụng, huấn luyện, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên Bếp

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng, đãi ngộ hấp dẫn; - Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp; - Cơ hội thăng tiến, tạo điều kiện phát huy khả năng tối đa; - Liên tục được huấn luyện, đào tạo, bồi dưỡng kiến thức.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực NH – KS, trong đó có 04 năm làm Bếp phó hoặc 02 năm làm Bếp trưởng. - Am hiểu các món ăn đặc sản thuần Việt - Có kỹ năng quản lý nhân viên; kiểm soát chi phí tốt - Xử lý và giải quyết vấn đề tốt - Phối hợp tốt với các bộ phận liên quan - Tính kỷ luật cao.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ: Đơn xin việc, Sơ yếu lý lịch (kèm hình 3x4) có xác nhận địa phương, giấy khám sức khoẻ. Thông tin liên hệ - Hotline tuyển dụng: 0906 329 559 (Ms. Thơ/Ms. Vân) - Số 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Q.1, Tp. HCM - Địa chỉ email nhận hồ sơ: Gửi email Để biết thêm thông tin về Nhà hàng, vui lòng tham khảo tại đây: Hum Vegetarian: www.humvietnam.vn; facebook.com/Hum.vietnam

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Nhân viên Phục vụ Bán Thời Gian_ Làm tại Quận 1, Quận 2, Quận 3 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Bảo trì 31/07/2019 Thỏa thuận
Restaurant Supervisor 30/06/2019 Thỏa thuận
Ca trưởng Phục vụ/Captain 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Tạp vụ Nhà hàng Quận 2, Quận 3 30/06/2019 5 - 8 triệu
Nhân Viên Tiếp Thực (Food Runner)- Làm việc tại Quận 1, Quận 2, Quận 3 30/07/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Pha Chế/ Bartender 30/07/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phụ Bếp 31/07/2019 Thỏa thuận
Marketing & Communication Manager (in Restaurant/ Hospitality Field) 31/07/2019 Thỏa thuận
FOOD & BEVERAGE OPERATION MANAGER 30/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Thu Ngân Ca Xoay Linh Hoạt Quận 1 30/06/2019 Thỏa thuận
Bếp chính 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên bếp có tay nghề 31/07/2019 Thỏa thuận
Quản lý nhà hàng 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Thời vụ Bếp 31/07/2019 Thỏa thuận
Lễ Tân Nhà Hàng 30/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Barista 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Tiếp thực Bán Thời Gian Tại Quận 3 31/07/2019 3 - 5 triệu
Trợ lý Quản Lý Nhà hàng 31/07/2019 Thỏa thuận
Ca trưởng Bảo trì 31/07/2019 Thỏa thuận
Bar Trưởng (Head Bar) 31/07/2019 12 - 20 triệu
TRƯỞNG NHÓM TUYỂN DỤNG 30/06/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Bảo trì (Chuyên Mộc) 31/07/2019 Thỏa thuận
Restaurant Manager 31/07/2019 Thỏa thuận
Tuyển Dụng Nhân Viên Phục vụ Nhà Hàng Quận 1, Quận 2, Quận 3 31/07/2019 5 - 8 triệu
Head of HR 31/07/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên IT 30/06/2019 Thỏa thuận
Creative Lead 31/07/2019 Thỏa thuận
Client Engagement Supervisor 31/07/2019 Thỏa thuận
Tuyển Dụng Barista Lead 31/07/2019 8 - 12 triệu
Tuyển Dụng Nhân Viên Kinh Doanh (Sale Executive) 31/07/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ