bep-truong

Bếp Trưởng

Công ty TNHH Đầu Tư Dịch Vụ Hum Việt Nam

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp để đảm bảo: - Xây dựng thực đơn, thiết kế món mới, chế biến và đảm bảo ổn định chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn của công ty; - Xây dựng định mức nguyên liệu, thực phẩm cho từng món ăn; - Quản lý các vấn đề của bộ phận bếp : An toàn VSTP, trữ hàng, hàng tồn, nguyên vật liệu, công thức món ăn, định lượng chuẩn, v.v…. - Kiểm soát nguyên liệu, thực phẩm, nhập hàng, kiểm soát hàng hóa xuất nhập của bếp hàng ngày - Kiểm soát chi phí hiệu quả và phối hợp với bộ phận bộ phận liên quan để đối chiếu định kỳ theo quy định công ty - Tuyển dụng, huấn luyện, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên Bếp

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng, đãi ngộ hấp dẫn; - Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp; - Cơ hội thăng tiến, tạo điều kiện phát huy khả năng tối đa; - Liên tục được huấn luyện, đào tạo, bồi dưỡng kiến thức.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực NH – KS, trong đó có 04 năm làm Bếp phó hoặc 02 năm làm Bếp trưởng. - Am hiểu các món ăn đặc sản thuần Việt - Có kỹ năng quản lý nhân viên; kiểm soát chi phí tốt - Xử lý và giải quyết vấn đề tốt - Phối hợp tốt với các bộ phận liên quan - Tính kỷ luật cao.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ: Đơn xin việc, Sơ yếu lý lịch (kèm hình 3x4) có xác nhận địa phương, giấy khám sức khoẻ. Thông tin liên hệ - Hotline tuyển dụng: 0906 329 559 (Ms. Thơ/Ms. Vân) - Số 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Q.1, Tp. HCM - Địa chỉ email nhận hồ sơ: Gửi email Để biết thêm thông tin về Nhà hàng, vui lòng tham khảo tại đây: Hum Vegetarian: www.humvietnam.vn; facebook.com/Hum.vietnam

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Restaurant Supervisor 02/03/2019 Thỏa thuận
Tổ trưởng Tổ Phục vụ 02/03/2019 Thỏa thuận
Tổ trưởng Pha chế 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Tạp vụ Nhà hàng Quận 2, Quận 3 01/03/2019 5 - 8 triệu
Nhân Viên Tiếp Thực (Food Runner)- Làm việc tại Quận 1, Quận 2, Quận 3 02/03/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Pha Chế 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phụ Bếp 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Quận 1, Quận 2, Quận 3 02/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Thu Ngân Ca Xoay Quận 2 02/03/2019 Thỏa thuận
Bếp chính 28/02/2019 Thỏa thuận
Nhân viên bếp có tay nghề 01/03/2019 Thỏa thuận
Restaurant Manager 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Thu Mua 28/02/2019 Thỏa thuận
Giám Sát Cung Ứng 28/02/2019 Thỏa thuận
Kế Toán Nhà hàng 01/03/2019 5 - 8 triệu
Quản lý nhà hàng 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Thời vụ Bếp 01/03/2019 Thỏa thuận
Lễ Tân Nhà Hàng 02/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Pha chế - Barista 01/03/2019 5 - 8 triệu
Bếp Phó 01/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Tiếp thực Bán Thời Gian Tại Quận 1, 2, 3 02/03/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên Phục vụ Bán Thời Gian_ Làm tại Quận 1, Quận 2, Quận 3 02/03/2019 Thỏa thuận
Business Care Executive 28/02/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Nhân sự 11/03/2019 Thỏa thuận
Nhân viên Nhân sự Tuyển dụng (Entry level) 02/03/2019 Thỏa thuận
Trợ lý Quản Lý Nhà hàng 01/03/2019 Thỏa thuận
Ca trưởng Bảo trì 02/03/2019 Thỏa thuận
Hostess/ Lễ Tân Nhà Hàng Cố Định Ca Sáng Hoặc Chiều 01/03/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ