Bếp Trưởng

Hạn nộp: 31/07/2017
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
10/07/2017 14:47

Mô tả công việc

- Xây dựng các loại thực đơn Buffet, Setmenu, Ala carte và công thức chế biến.
- Nghiên cứu và đưa ra các món mới cho nhà hàng.
- Kiểm tra trình bày trang trí đồ ăn và đồ tự chọn. - Kiểm tra và xét duyệt các yêu cầu mua hàng, đặt hàng của bộ phận bếp.
- Thực hiện, kiểm soát và duy trì định mức hàng dự trữ cho bộ phận bếp.
- Giám sát, quản lý bộ phận bếp, đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên bộ phận.
- Nhận xét, đánh giá, khen thưởng, kỷ luật nhân viên.
- Thực hiện kiểm soát duy trì tiêu chuẩn VSAT thực phẩm.
- Phối hợp chặt chẽ với Tổng bếp trưởng để hoàn thành tốt công việc.
- Chịu trách nhiệm báo cáo định kỳ và đột xuất theo quy định của công ty.

Quyền lợi được hưởng

- Được tham gia BHXH, BHYT theo Luật Lao động.
- Phụ cấp 01 suất cơm giữa ca.
- Lương, thưởng theo chính sách của khách sạn (sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn).
- Có xe đưa đón từ Phan Thiết đến resort.

Yêu cầu công việc

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV về địa chỉ email: Tin đã hết hạn
Full Moon Village resort – xếp hạng 1/15 các resort tốt nhất khu vực Mũi Né dựa trên đánh giá của khách hàng trên trangwww.tripadvisor.com

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Fullmoon Village Resort

Theo dõi

Chat

Suối Nước - Mũi Né - Phan Thiết
https://www.tripadvisor.com
Fullmoon Village Resort, tọa lạc tại Suối Nước, Mũi Né, Phan Thiết, được xếp hạng 1/15 resort tốt nhất tại Mũi Né theo trang www.tripadvisor.com Hiện nay chúng tôi đang có nhu cầu tuyển dụng một số vị trí như sau: