F&B Manager / Quản lý Ẩm thực

• Hạn nộp: 29/06/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của khách sạn hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc của nhân viên cùng sự hài lòng của khách hàng để giữ được uy tín thương hiệu và lợi nhuận cao nhất Chịu trách nhiệm về doanh thu và chi phí của bộ phận Phối hợp với Bếp trưởng để đảm bảo hoạt động của bộ phận Bếp và Nhà hàng đạt hiệu quả cao Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát công tác chuẩn bị, bố trí, phục vụ, chất lượng thực phẩm, thức uống đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo an toàn lao động Giám sát chất lượng món ăn hàng ngày và làm việc với bếp trưởng để có biện pháp khắc phục các vấn đề liên quan Bảo đảm việc sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ đúng cách, an toàn, vệ sinh sạch sẽ và trong điều kiện sẵn sàng phục vụ tốt Hạn chế hư hỏng, bể vỡ ở mức thấp nhất.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh Các chế độ BHYT, BHXH, BHTN Các chế độ đào tào, chăm sóc nhân viên theo chính sách khách sạn

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm từ 1-2 năm ở vị trí tương đương/hoặc vị trí trợ lý Am hiểu về ẩm thực và phong cách phục vụ Trung thực, cẩn thận, khéo léo, tự tin trong công việc Có kỹ năng chăm sóc khách hàng, kỹ năng quản lý & đào tạo nhân viên Giao tiếp tốt tiếng Anh là lợi thế

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ bao gồm đơn xin việc (tiếng Anh) đính kèm hình ảnh Hồ sơ vui lòng gửi về khách sạn Monarque Boutique Địa chỉ: 238 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng SĐT: 0905 748 120 Email: Tin đã hết hạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)