Trưởng Bộ phận Nhà hàng (FBM)

• Hạn nộp: 30/04/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Quản lý các hoạt động tiệc để có đạt được lợi nhuận và sự hài lòng của khách tối đa • Đảm bảo việc đào tạo nhân viên cũng như dụng cụ phục vụ đạt được hiệu quả trong việc phục vụ khách • Đảm bảo nhà hàng được thiết lập theo đúng yêu cầu và mong đợi của khách hàng • Đảm bảo giám sát việc cung cấp danh mục đồ ăn và thức uống phục vụ khách hàng • Theo dõi và giải quyết từng vấn đề phát sinh trong chuỗi dịch vụ • Cập nhật và nắm vững thông tin về nhà hàng, những chỉ số cần thiết giúp cho việc thiết lập hệ thống hoàn thiện và trơn tru hơn • Kiểm tra và giám sát các sự kiện và khách hàng quan trọng • Kiểm tra và giám sát dụng cụ , trang thiết bị phục vụ bảo đảm được đáp ứng đầy đủ • Kết hợp chặt chẽ với phòng nhân sự để lập kế hoạch cho việc sử dụng nhân lực một cách hiệu quả vả năng suất • Phân công nhân viên đảm bảo cung cấp tới khách hàng chất lượng dịch vụ cao và nhất quán • Tư vấn khách hàng sử dụng dịch vụ và đạt được mức mong đợi • Đảm bảo nhân viên tuân thủ quy định, nội qui của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh , an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như các tiêu chuẩn thương hiệu và chính sách và thủ tục của công ty. • Sử lý tốt những yêu cầu từ khách qua thông qua các kênh thông tin • Có khả năng giải quyết vấn đề về nhân viên cũng như với khách hàng • Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

- Ứng viên được đào tạo nâng cao kỹ năng để đáp ứng tiêu chuẩn của khách sạn. - Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN, ... theo quy định của Nhà nước và Khách sạn.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp ĐH, CĐ chuyên ngành du lịch hoặc có liên quan đến FB - Có kỹ năng sử dụng các phần mềm tin học văn phòng - Khả năng làm việc dưới áp lực cao - Nhanh nhẹn, hoạt bát trong công việc - Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý FB - Giao tiếp được tiếng anh - Có kỹ năng quản lý tốt

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng gửi CV (bảng tóm tắt thông tin cá nhân, quá trình đào tạo và kinh nghiệm làm việc) về email: Tin đã hết hạn Khách sạn Mường Thanh Sài Gòn Centre 8-8A Mạc Đỉnh Chi, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM Điện thoại liên hệ: 0903.153.624

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)