Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
16526 1

TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC

  • Hạn nộp: 15/07/2018
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực
Cập nhật
02/06/2018 15:12

Mô tả công việc

Trưởng bộ phận Ẩm thực là người chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động liên quan đến ẩm thực trong khách sạn (nhà hàng, café sân thượng, phòng trà, tiệc cưới, hội nghị). • Lập kế hoạch và tham gia trực tiếp tuyển dụng nhân sự cho bộ phận. • Tham mưu cho Ban giám đốc trong việc đưa ra các tiêu chuẩn, quy định, quy trình làm việc của nhân viên trong bộ phận. Đào tạo và huấn luyện nhân viên làm việc thành thạo và cung cách phục vụ chuyên nghiệp. • Lên kế hoạch về việc tổ chức hoạt động kinh doanh ẩm thực tại khách sạn. Đảm bảo hoàn thành tốt tất cả các kế hoạch đề ra của bộ phận. • Kết hợp với bộ phận kinh doanh triển khai, thực hiện và báo cáo kết quả các chương trình khuyến mãi, ưu đãi theo sự kiện, theo mùa. • Phối hợp nhịp nhàng và nhanh chóng với bộ phận Bếp trong việc đáp ứng các yêu cầu phục vụ của khách hàng. Đồng thời chuẩn bị trang thiết bị cần thiết và thực đơn cho các cuộc hội nghị và sự kiện. • Định hướng, quản lý, đào tạo và dẫn dắt đội ngũ cán bộ nhân viên bộ phận nhà hàng thành đội ngũ chuyên nghiệp trong tác phong làm việc, kỹ năng làm việc để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của khách sạn. • Đảm bảo chất lượng phục vụ kịp thời, hiệu quả ở tất cả các khâu phục vụ từ món ăn, thức uống cho đến tổ chức sự kiện, hội nghị. Kiểm soát chất lượng dịch vụ tiêu chuẩn cao đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. • Đảm bảo duy trì và nâng cao lợi nhuận kinh doanh, chi phí không được vượt quá mức quy định so với hệ thống kiểm soát hiệu suất, bao gồm việc phân tích doanh số bán hàng, phân tích chi phí. • Hiểu rõ các yêu cầu, tiêu chuẩn và giấy phép liên quan đến hoạt động kinh doanh ăn uống. • Tiếp nhận và có mặt kịp thời giải quyết mọi yêu cầu, khiếu nại của khách hàng theo hướng tích cực. • Kết hợp với Bếp trưởng lên dự toán ngân sách và chi phí về hoạt động bộ phận Ẩm thực. • Nhìn nhận được khuynh hướng phát triển chung của ngành và đề xuất cải tiến phù hợp với hoạt động của bộ phận. • Đảm bảo các khu vực phục vụ ẩm thực luôn gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ, bày trí đẹp mắt, ấn tượng và trong điều kiện phục vụ khách hàng tốt nhất. • Chịu trách nhiệm gìn giữ, bảo vệ tài sản của khách sạn trong phạm vi quản lý. Có ý thức tiết kiệm chi phí hiệu quả, không gây lãng phí, thất thoát tài sản của công ty. • Lập các báo cáo quản lý tài sản và tài chính của bộ phận mình phụ trách theo định kỳ. • Phản ứng và xử lý kịp thời với các tình huống khẩn cấp phát sinh trong quá trình cung cấp dịch vụ ẩmthực tại khách sạn. • Hoàn thành các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban giám đốc.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh thỏa thuận theo năng lực - Thưởng theo hiệu quả kinh doanh - Du lịch thường niên - Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định - Hưởng chế độ ngày nghỉ phép, lương tháng 13 và các chế độ khác tuân thủ Luật Lao Động và quy định của công ty.

Yêu cầu công việc

• Trình độ Học vấn/Chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học trở lên (ưu tiên chuyên ngành nhà hàng, khách sạn). • Trình độ Ngoại ngữ & Tin học: Tiếng Anh giao tiếp tốt (Bằng B2 trở lên), biết thêm ngoại ngữ khác là một lợi thế và vi tính văn phòng. • Kinh nghiệm: Ít nhất 03 năm (Ưu tiên ứng viên đã làm việc ở vị trí tương đương) • Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, phân tích và xử lý vấn đề tốt. • Có khả năng tổ chức và triển khai thực hiện công việc. • Trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn và có trách nhiệm cao trong công việc. • Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc • Mong muốn làm việc lâu dài. • Ưu tiên nam

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng ghi rõ ngoài bìa hồ sơ: VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN – HỌ TÊN – SỐ ĐIỆN THOẠI.

Hồ sơ bao gồm:
- Đơn xin việc. 
- Sơ yếu lý lịch 
- Bản tóm tắt học vấn và kinh nghiệm làm việc. 
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân photo.
- Các bằng cấp có liên quan. 

CÁCH THỨC NỘP HỒ SƠ 
- Tên liên hệ: KHÁCH SẠN LADALAT
- Địa chỉ: 106A Mai Anh Đào, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng. 
- Nộp hồ sơ qua Email: tuyendung@ladalathotel.com.vn (tiêu đề: VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN – HỌ TÊN – SỐ ĐIỆN THOẠI)
- Điện thoại liên hệ: Phòng Nhân sự 02633 565252

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • 106a Mai Anh Đào, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam
  • https://ladalathotel.com.vn
  • Giữa thiên nhiên nền nã và nên thơ của phố núi, Khách sạn Ladalat với lối kiến trúc bán cổ điển hiện lên thật tráng lệ và duyên dáng, như hoà mình cùng vẻ đẹp của thành phố. Với các trang thiết bị hiện đại, cao cấp và những chi tiết nhỏ được chăm chút kỹ lưỡng nhất, Ladalat xứng tầm là một khách sạn sang trọng hàng đầu Đà Lạt. Khách sạn có 300 phòng, mỗi phòng là một sự kết hợp hài hoà của kiến trúc và thiên nhiên, Quý khách sẽ như được thư giãn giữa khoảng không xanh mướt nên thơ của Đà Lạt. Hồ Đa Thiện đẹp như tranh, Thung Lũng Tình Yêu lãng mạn, thành phố Đà Lạt tĩnh mịch bồng bềnh trong sương, tất cả đều ở ngay dưới tầm mắt của Quý khách làm nên những trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Sự giao thoa tuyệt vời giữa chất lượng dịch vụ hoàn hảo và vẻ đẹp hiếm có của cảnh quan thiên nhiên xung quanh sẽ giúp Quý khách xua tan hết mệt mỏi, căng thẳng, tiếp thêm năng lượng cho ngày mới. Ladalat tôn vinh và lưu giữ trọn vẹn những nét đặc trưng của thành phố cao nguyên với sảnh đón rộng lớn ngập tràn sắc hoa Mai Anh Đào – Loài hoa vốn được biết đến như biểu tượng của Đà Lạt. Sảnh hội nghị lung linh bởi sự tô điểm của muôn vạn bông hoa Cẩm Tú Cầu bằng pha lê – loài hoa đặc trưng nơi Phố Núi. Đặc biệt hơn nơi đây Tình yêu của chàng Lang và nàng Biang được tái hiện và tôn vinh. Những điều rất Đà Lạt ấy tồn tại như một điều tất yếu làm nên một Ladalat đầy chất thơ. Những vườn hoa rực rỡ, uốn lượn quanh khuôn viên là một nét chấm phá độc đáo trong quần thể kiến trúc khách sạn. Thiên nhiên hiện hữu khắp nơi, xanh mát, nhẹ nhàng nâng niu cảm xúc, khẽ rung động trái tim mỗi du khách khi đến với Đà Lạt - thành phố mộng mơ. Chúng tôi mong muốn được đón tiếp Quý khách với tất cả sự lịch thiệp, duyên dáng và chuyên nghiệp nhất. Từ khách sạn, Quý khách sẽ không mất nhiều thời gian để đến với các khu du lịch, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng đã gắn liền với thành phố như Thung Lũng Tình Yêu, Đồi Mộng Mơ, XQ Sử Quán,... Hy vọng rằng Quý khách sẽ có những giờ phút thật sự đáng nhớ khi nghỉ dưỡng tại Ladalat.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu