Bếp Phó

Hạn nộp: 31/10/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Ninh Bình - Ninh Bình

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
24/10/2018 15:29

Mô tả công việc

- Phối hợp với bếp trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.
- Luôn niềm nở, thái độ tác phong lễ phép, lịch sự hòa nhã, mến khách, phục vụ chuyên nghiệp và luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của khách sạn.
- Phụ trách chuẩn bị các món Á, Âu theo Menu nhà hàng, khách sạn
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào
- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm
- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.
- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.
- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động
- Được hưởng nhiều chính sách của khách sạn

Yêu cầu công việc

- Bằng nghề Bếp
- 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lí lịch có xác nhận của địa phương trong vòng 6 tháng
- Giấy khám sức khỏe
- Bản sao CMT, Sổ hộ khẩu
- 2 ảnh 4*6 (không nhận hồ sơ hoặc CV không có ảnh)
- Bản sao các văn bằng chứng chỉ
Ứng viên ứng tuyển qua 2 cách:
- Gửi CV trực tuyến qua website
- Nộp Hồ sơ trực tiếp tại Khách sạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Vissai Ninh Bình

Theo dõi

Chat

Quy mô:
848 Trần Hưng Đạo, Phường Tân Thành, Tp. Ninh Bình, Tỉnh Ninh Bình
https://www.vissaihotel.com.vn
KHÁCH SẠN VISSAI NINH BÌNH Địa chỉ: 848 Trần Hưng Đạo, Phường Tân Thành, Tp. Ninh Bình, Tỉnh Ninh Bình. Điện thoại: +84(0)303889000 – Fax: +84(0)303889609 – Website: www.vissaihotel.com.vn Với diện tích trên 5.000m2 tọa lạc ngay trung tâm thành phố Ninh Bình, khách sạn Vissai là một trong số ít khách sạn hiện nay tại tỉnh Ninh Bình đạt tiêu chuẩn 5 sao. Lối kiến trúc phương Tây hiện đại kết hợp hài hòa với những điểm nhấn truyền thống phương Đông làm cho khách sạn Vissai có một sức cuốn hút khó có thể chối từ. Sử dụng các trang thiết bị công nghệ cao và được số hóa tối đa, kết hợp với những chi tiết bằng gỗ đậm phong cách cổ điển sẽ mang sự hứng khởi, sang trọng, vương giả và hiện đại cho quý khách. Khách sạn Vissai được thiết kế với 81 phòng sang trọng, 09 phòng đặc biệt và 01 phòng giành cho nguyên thủ quốc gia. Khu hội nghị với sức chứa lên đến 500 chỗ ngồi, được thiết kế theo tiêu chuẩn sẽ đáp ứng mọi yêu cầu về hội nghị, họp báo, gặp mặt, cưới hỏi, sinh nhật… Hệ thống nhà hàng sang trọng và hiện đại luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới. Khi lựa chọn khách sạn Vissai, quý vị sẽ có những giây phút thoải mái và thư giãn nhất bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp với các dịch vụ kèm theo như xông hơi, mát xa, bể bơi, phòng karaoke, phòng tập thể hình… Ngoài ra quý vị có thể trải nghiệm những chuyến du lịch về nguồn, du lịch sinh thái với dịch vụ “Open tour” của chúng tôi. Hận hạnh được phục vụ quý khách!