Bếp phó chuyên Âu

Hạn nộp: 30/08/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
21/03/2023 14:18

Mô tả công việc

- Thay mặt bếp trưởng điều hành khi bếp trưởng vắng mặt.

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp.

- Hỗ trợ quản lý kiểm tra về tiêu chuẩn thức ăn thông qua việc thường xuyên kiểm tra qui trình chế biến trong bếp.

- Chế biến, trình bày các món ăn mang phong vị Châu Âu, nấu các món theo order.

- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.

- Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.

- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.

- Luôn đảm bảo và áp dụng đúng hệ thống vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Cùng với Bếp trưởng bàn bạc với Giám đốc bộ phận ẩm thực về báo cáo, dự báo, chỉ tiêu, kế hoạch quảng bá, lễ hội và các khuyến mại đặc biệt.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu từ Bếp trưởng.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương, thưởng hấp dẫn tương xứng với năng lực làm việc.

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

- Khả năng thăng tiến cao.

- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.

Yêu cầu công việc

- Có chứng chỉ đào tạo về Bếp/Bếp Âu.

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tuyển dụng tại các nhà hàng, khách sạn, resort.

- Giao tiếp được tiếng anh căn bản.

- Sức khoẻ tốt, tác phong chuyên nghiệp.

- Có trách nhiệm trong công việc, chăm chỉ, chịu khó, có tinh thần cầu tiến.

- Có khả năng lãnh đạo và đào tạo nhân viên.

Yêu cầu hồ sơ

Các ứng viên quan tâm vui lòng nộp hồ sơ trực tuyến, qua email: Tin đã hết hạn hoặc trực tiếp tại công ty

tại địa chỉ 263 Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, TP Vũng Tàu.

ĐT 02543.523.523 hoặc 0941 871 646 (Ms.Lâm)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Malibu Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
263 Lê Hồng Phong (nối dài), phường Thắng Tam, TP Vũng Tàu
https://www.malibuhotel.com.vn
Malibu Hotel xây dựng quy mô theo tiêu chuẩn 4 sao khách sạn trên 200 phòng, trên 150 nhân viên, khách sạn chúng tôi được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng. Tọa lạc tại 263 Lê Hồng Phong (nối dài), Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Malibu Hotel bao gồm các khu vực: Front Office Coffee Lounge. Housekeeping F&B: Ẩm Thực, Nhà Hàng độc đáo Conference Room: là nơi thuận tiên cho các doanh nghiệp tổ chức các sự kiện, cuộc họp quan trọng,.. Recreation bao gồm: Spa, Swimming Pool, Gym với đầy đủ thiết bị tiện nghi mới và hiện đại nhất nhằm mang đến cho khách hàng một trải nghiệm thư thái nhất. Mong muốn chung của Malibu Hotel như sau: - Đối với khách hàng: Chất lượng phục vụ được đặt lên hàng đầu. Đem đến cho khách hàng sự thoải mái, trải nghiệm mới và phục vụ nhiệt tình của toàn bộ nhân viên - Đối với nhân viên: Tạo nên môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng, tích cực, phong cách làm việc chuyên nghiệp. Định hướng nhân viên có cơ hội phát huy bản thân, thăng tiến trong công việc, thu nhập ổn định và tạo sự gắn bó giữa nhân viên và khách sạn trên con đường xây dựng ngày một lớn mạnh - Đối với xã hội: Gắn xã hội trong kinh doanh; tuân thủ quy trình, quy chuẩn và nội quy lao động. Cùng địa phương hợp tác tốt trong mọi lĩnh vực. Welcome all candidates to Malibu Hotel