Nhân viên bếp (lương thỏa thuận + thưởng + thưởng tết 2 tháng + BHXH đầy đủ)

• Hạn nộp: 03/12/2022
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xác định số lượng hàng hóa, nguyên liệu cần order

• Kiểm tra hàng hóa trước khi nhập

• Trực tiếp thông báo về các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc món đặc biệt trong ngày, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận và nhân viên các bộ phận liên quan đều nắm rõ

• Chuẩn bị và phối hợp với các bếp khác cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu (order) của khách hàng

• Tư vấn trực tiếp cho khách hàng về các món ăn nếu khách hàng có yêu cầu

• Tiếp nhận Order của khách hàng, phân công nhân viên trong bộ phận thực hiện. Yêu cầu các bếp khác hỗ trợ khi cần thiết

• Hỗ trợ nhân viên bộ phận thực hiện công việc kịp thời khi nhân viên gặp khó khăn

• Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn

• Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm

• Đánh số bàn vào các món sau khi kiểm tra chất lượng, chuyển cho nhân viên chạy bàn

• Giải quyết kịp thời các trường hợp chuyển, trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của nhà hàng

• Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, khắc phục các sai sót của nhân viên

• Thường xuyên kiểm tra việc đáp ứng các Order có đúng, đủ, đảm bảo chất lượng không

• Hỗ trợ các bộ phận khác thực hiện công việc khi cần thiết

• Kiểm tra lần cuối hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn

• Tổng hợp các Order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân

• Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới

• Phân công ca, kiểm tra công việc của nhân viên, căn cứ mức độ hoàn thành nhiệm vụ để đề nghị thưởng phạt

• Quản lý việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước

• Quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hóa, thực phẩm, điện, nước, ga…..

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: Thỏa thuận

- Lương, thưởng hấp dẫn: căn cứ theo hiệu quả SXKD và các đóng góp cá nhân cho công ty;

- Được trợ cấp 1 bữa cơm ca

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và sáng tạo cao;

- Đồng nghiệp: Thân thiện, hợp tác & chuyên nghiệp;

- Phúc lợi: Được đóng BHXH, BHYT & BHTN theo quy định của Bộ luật lao động;

- Ngày nghỉ: Theo quy định Bộ Luật Lao động hiện hành

Yêu cầu công việc

Học vấn : Tốt nghiệp Trung học phổ thông

Bằng cấp : Tối thiểu một năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Yêu cầu khác : Giao tiếp tốt, nhanh nhẹn và làm việc hiệu quả

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn

Hoặc nộp hồ sơ qua email Ms Trang Tin đã hết hạn

Liên hệ 0977161674 Ms Trang

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)