Bếp Trưởng Âu - Á

Hạn nộp: 30/11/2017
Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
15/11/2017 10:06

Mô tả công việc

- Lên thực đơn món ăn và định lượng

- Tìm kiếm món ăn mới để bổ sung vào thực đơn hàng tuần

- Dự trù thực phẩm phục vụ hàng ngày để Tổ kho chuẩn bị thực phẩm

- Đào tạo nhân viên nấu các món ăn trong thực đơn và món ăn mới

- Quản lý chất lượng và số lượng món ăn

- Quản lý nhân sự tuân thủ nội quy làm việc và các quy trình, quy định trong bếp

- Điều phối/sắp xếp nhân sự trong các ca làm việc đảm bảo các tổ hoạt động tốt

- Xây dựng và giám sát việc áp dụng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn làm việc

- Thực hiện các công tác liên quan ATVSTP

- Công việc chi tiết hơn sẽ được trao đổi tại buổi phỏng vấn.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, coi trọng giá trị con người, thân thiện, năng động, nhiều cơ hội thể hiện bản thân và thăng tiến trong công việc.
- Công ty thực hiện đánh giá liên tục để nâng cao thu nhập + chế độ chính sách dành cho người lao động
- Lương hấp dẫn theo năng lực + phụ cấp ăn ca.
- Được đóng BHXH, BHYT và BHTN theo quy định;
- Có ngày nghỉ phép năm và các ngày nghỉ lễ, tết theo luật định.

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp trình độ Trung cấp nấu ăn trở lên.
- Trường hợp ứng viên không có bằng cấp đào tạo, nếu có kinh nghiệm phù hợp sẽ được xem xét sau khi kiểm tra khả năng thực tế.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có kinh nghiệm, kỹ năng quản lý nhân viên
- Khả năng làm việc sáng tạo , độc lập và theo nhóm tốt
- Có khả năng chịu áp lực công việc cao.

Yêu cầu hồ sơ

Ưu tiên nộp hồ sơ trực tuyến qua hệ thống của Hoteljob

Hoặc gửi CV mô tả quá trình học tập và làm việc về email liên hệ: Tin đã hết hạn

NGƯỜI LIÊN HỆ : Mr Lâm

ĐIỆN THOẠI LIÊN HỆ: 01683.806.809

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ: Tầng 3, 69 Quán Thánh, Hà Nội

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Chuỗi nhà hàng - Công ty TNHH Thương Mại Cầu Gỗ

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
73 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
https://www.caugorestaurant.com/
Thành lập đầu tiên từ năm 2008, tọa lạc tại vị trí trung tâm bậc nhất Hà nội, chúng tôi hiện đang sở hữu 4 thương hiệu nhà hàng đa phong cách đang thành công nhất. Mỗi năm chúng tôi đón hơn 3 triệu lượt khách trong và ngoài nước, các chính khách, những doanh nhân nổi tiếng sử dụng dịch vụ. Để tiếp nối sự thành công đó trong tương lai Chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng thêm quy mô và mô hình hoạt động của mình tại các vị trí trung tâm bậc nhất của Hà Nội. Với sứ mệnh xây dựng các thương hiệu nhà hàng với chất lượng cao và đem đến cho khách hàng những trải nghiệm khác nhau về văn hóa ẩm thực cùng với đó là một phong cách phục vụ hàng đầu tại Việt Nam. Sứ mệnh của chúng tôi là nhà cung cấp dịch vụ ẩm thực hàng đầu Việt Nam và luôn lấy sự hài lòng của khách hàng để làm thước đo cho sự phấn đấu của mình. Với tiêu chí đội ngũ nhân viên là giá trị cốt lõi đóng góp cho sự thành công của mình, chúng tôi luôn không ngừng tìm kiếm các ứng viên có tiềm năng, nhiệt huyết và đam mê trong lĩnh vực F&B. Hãy gia nhập đại gia đình Cầu Gỗ và cùng chúng tôi gặt hái những thành công trong nghề nghiệp.