Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
13604 1

Đầu Bếp Âu

  • Hạn nộp: 31/07/2019
  • Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận Long Biên - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
11/06/2019 01:06

Mô tả công việc

- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xác định số lượng hàng hoá, nguyên liệu cần Order. 

- Trực tiếp thông báo về các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc món đặc biệt trong ngày, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận và nhân viên các bộ phận liên quan đều nắm rõ. 
- Chuẩn bị và phối hợp với các bếp khác cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu (order) của khách hàng. 
- Tư vấn trực tiếp cho khách hàng về các món ăn nếu khách hàng có yêu cầu. 
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của nhà hàng, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm.
- Giải quyết kịp thời các trường hợp chuyển, trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của nhà hàng. 
- Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, khắc phục các sai sót của nhân viên. 
- Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới. 
- Phân công ca, kiểm tra công việc của nhân viên, căn cứ mức độ hoàn thành nhiệm vụ để đề nghị thưởng phạt. 
- Quản lý việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước.
Địa điểm làm việc: Nhà hàng The Clover at Ngoc Thuy: Số 14 ngõ 53 Ngọc Thụy, Long Biên, Hà Nội.
Liên hệ: Ms Trang 0938100186/ email: Tin đã hết hạn

Quyền lợi được hưởng

Chính sách/Phúc lợi:

- Lương thưởng cạnh tranh theo năng lực 
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật Lao động  
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo.

Yêu cầu công việc

- Có sức khỏe tốt, không mắc bệnh ngoài da, truyền nhiễm . 

- Nắm vững các kiến thức cơ bản về phối hợp nguyên liệu, dinh dưỡng và các phương pháp chế biến món ăn.
- Hiểu biết về kiến thức an toàn thực phẩm và các kiến thức lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Sử dụng thành thạo các công cụ chế biến món ăn.  
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về lĩnh vực nấu ăn các món Âu, ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn, nhà hàng. 
 - Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản. 
- Đam mê nghề bếp, sáng tạo, ham học hỏi, nhạy cảm với mùi vị và có khiếu thẩm mỹ, khéo tay và sạch sẽ, chăm chỉ. 
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và làm việc theo nhóm. Chấp nhận làm việc theo ca, nghỉ linh động 1 ngày trong tuần.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương trong vòng 06 tháng, 

- Bản sao: CMND, sổ hộ khẩu, giấy khai sinh, các bằng cấp (nếu có)
 - 1 bản CV 
 - 2 ảnh 3x4 
Lưu ý: Công ty chỉ nhận hồ sơ khi ứng viên đã trúng tuyển, khi đi phỏng vấn vui lòng chuẩn bị CV.

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • Ngọc Thụy - Long Biên - Hà Nội
  • http://greentangerinehanoi.com
  • Công Ty Cp Tinh Hoa Ẩm Thực Bắc Bộ Việt Nam Công ty cổ phần Tinh hoa Ẩm thực Bắc Bộ Việt Nam chuyên hoạt động về lĩnh vực ẩm thực với hệ thống nhà hàng có quy mô lớn trong đó phải kể đến hệ thống nhà hàng Green Tangerine với bề dày truyền thống hơn 20 năm. Đến với hệ thống nhà hàng của chúng tôi, bạn sẽ được thưởng thức phong cách ẩm thực hòa trộn mang hương vị Pháp và Việt Nam. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng về sự tiếp đãi ân cần và chu đáo với các dịch vụ chuyên nghiệp. Với chiến lược trở thành một trong những hệ thống nhà hàng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam, chúng tôi luôn hoan nghênh các ứng viên năng động, có năng lực gia nhập đội ngũ cán bộ công nhân viên công ty.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu