Bếp trưởng

• Hạn nộp: 31/08/2017
• Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Biết nấu thành thạo các món ăn Việt, Á đạt chuẩn VSATTP - Nấu ăn ngon, cẩn thận, sạch sẽ - Quản lý và đào tạo nhân viên trong bếp - Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và cost cho tất cả các món ăn. - Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm ; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.. - Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí , giá thành nếu thấy cần thiết. - Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động - Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng. - Thực hiện chế độ báo cáo. - Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc..

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thỏa thuận theo năng lực: 10 - 15 triệu - Đảm bảo các chế độ (BHYT, BHXH, BHTN...) du lịch, nghỉ mát hàng năm. - Chính sách thưởng theo quy định của công ty. - Ngày nghỉ theo quy định của Luật lao động. Làm việc tại: Khách sạn Du Lịch Điện Lực Vũng tàu - 147 Phan Chu Trinh, P2, Tp. Vũng Tàu

Yêu cầu công việc

- Nam, ngoại hình ưa nhìn, cao trên 1m65 - Độ tuổi: Từ 30 đến 40 tuổi - Bằng cấp nghiệp vụ chế biến món ăn: trung cấp trở lên - Các chứng chỉ về VSATTP,.. - Kinh nghiệm làm việc: Từ 3 đến 5 năm ở vị trí tương đương tại các khách sạn khu du lịch, resort - Thời gian làm việc: 48 giờ/tuần, 8 giờ/ngày

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc. - Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của địa phương trong 6 tháng gần đây). - Giấy chứng nhận sức khỏe của bệnh viện cấp quận (huyện) trở lên trong vòng 06 tháng gần đây. - Bản sao công chứng giấy Chứng minh nhân dân; Hộ khẩu - Bản sao bằng cấp/Giấy chứng nhận chuyên môn, nghiệp vụ. - 03 ảnh 3x4. Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV liệt kê chi tiết chuyên môn, kinh nghiệm làm việc qua email: Tin đã hết hạn MS Huyền - 0941.643.108

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)