Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
11391 1

BẾP TRƯỞNG

  • Hạn nộp: 10/06/2022
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
12/04/2022 09:11

Mô tả công việc

Mô tả tóm tắt công việc:
• Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành mọi hoạt động của bếp
• Nấu và ra thức ăn theo thực đơn.

Nhiệm vụ & trách nhiệm chính:
A. Chịu trách nhiệm giám sát nhân viên tổ bếp :
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.
- Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
B. Nâng cao kỹ năng nghiệp vụ bếp:
- Ghi nhận những phản hồi của khách về món ăn qua nhân viên phục vụ bàn và báo cáo lại với Quản lý nhà hàng để rút kinh nghiệm cho những lần sau.
- Phối hợp bếp chính nấu món mới bổ sung vào thực đơn hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp.
- Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện các nghiệp vụ.
- Tổ chức thực hiện các chính sách, thủ tục nhân sự của công ty tại bếp
C. Phục vụ kinh doanh hàng ngày:

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào.
- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
- Trực tiếp xét duyệt các loại thực phẩm bị huỷ.
- Nhận order từ Food caller liên quan đến món ….
- Trực tiếp giao cho các nhân viên thực hiện việc sơ chế, làm công việc thớt.
- Trực tiếp nấu món hoặc giao cho NV nấu món.
- Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
- Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến bếp .
-
D. Đi chợ mua hàng khi có nhu cầu thực đơn đột xuất:
- Lên lượng hàng hóa, thực phẩm cần thiết khi nhà hàng nhận tiệc, đột xuất trong ngày.
- Đi chợ mua hàng cần đột xuất.
- Liên hệ nhân viên thu mua đặt hàng thực phẩm,tiệc đột xuất trong ngày.

Quyền lợi được hưởng

-    Lương, thưởng tương xứng với năng lực.

-    Phúc lợi hấp dẫn: được tham gia đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng chuyên môn, được tham gia tất cả các hoạt động phong trào (thể thao, văn nghệ, từ thiện,…) của Công ty để thể hiện đam mê và phát huy sở trường của mình.

-    Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện, chuyên nghiệp. Công ty luôn đề cao “Đội ngũ nhân lực là tài sản quý giá nhất của Công ty”.

-    Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.

Yêu cầu công việc

• Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp THCS (hết cấp II).
• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 02 năm
• Có kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt.
• Có kỹ năng tổ chức, điều phối công việc khoa học.
• Có kỹ năng sắp xếp và quản lý thời gian tốt.
• Có khả năng làm việc độc lập và có tinh thần làm việc nhóm.
• Có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực công việc cao.
• Năng động, sáng tạo và nhiệt tình trong công việc.
• Có tính khéo léo, cẩn thận, kỹ lưỡng.
• Sẵn sàng làm việc ngoài giờ.
• Có sức khỏe tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Mọi thắc mắc xin liên hệ

- Ms. Thanh Trúc - 0972.200.691


Lưu ý: Ghi rõ tên vị trí và địa điểm mong muốn làm việc trên bìa hồ sơ/ tiêu đề email nếu nộp trực tiếp/ nộp qua email. 

Nộp hồ sơ: Bạn có thể chọn 1 trong 2 cách sau (2 cách có giá trị như nhau)
- Nộp qua e-mail: Tin đã hết hạn
- Hoặc Khách sạn Viễn Đông: Số 275A Phạm Ngũ Lão Quận 1

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • 82 Calmette p. Nguyễn Thái Bình, Quận 1
  • https://benthanhtourist.com/tin-tuc/tuyen-dung
  • BenThanh Tourist là một trong những công ty du lịch quốc tế hàng đầu tại Việt Nam. Qua 30 năm phát triển liên tục và ổn định, Du lịch Bến Thành đã xây dựng một thương hiệu uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. BenThanh Tourist có hệ thống mạng lưới kinh doanh khép kín và đa dạng về sản phẩm, rộng lớn về qui mô với nhiều hình thức hợp tác kinh doanh, góp vốn đầu tư hình thành nhiều sản phẩm, dịch vụ phong phú như:  Tour du lịch trong nước và quốc tế;  Tổ chức các hội nghị - hội thảo - sự kiện kết hợp du lịch;  Dịch vụ vận chuyển du lịch, hệ thống Văn phòng du lịch, Khách sạn-Nhà hàng;  Dịch vụ đầu tư và phát triển thương mại, đại lý phân phối. BenThanh Tourist với uy tín của thương hiệu qua nhiều năm, luôn xây dựng niềm tin cho khách hàng bằng cách phát huy các lợi thế của một đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, chuỗi sản phẩm đa dạng & phong phú cùng hệ thống cơ sở vật chất tiện nghi nhằm thực hiện đúng những gì đã cam kết với khách hàng. Trong quá trình phát triển ngày một đi lên, chúng tôi đã gặp hái được một số giải thưởng danh giá trong và ngoài nước như: Thành Tích/Giải thưởng:  Huân chương Lao động Hạng I, Cờ thi đua xuất sắc của Tổng Cục Du lịch.  Cờ đơn vị xuất sắc của UBND Thành phố. Bằng khen của UBND Thành phố.  Tập thể Lao động xuất sắc của UBND Thành phố.  Doanh nghiệp Lữ hành Quốc tế hàng đầu tại Việt Nam 18 năm liên tục (1999 – 2018) - Tổng cục Du lịch Việt Nam trao tặng.  Doanh nghiệp Lữ hành Nội địa hàng đầu tại Việt Nam 11 năm liên tục (2008 - 2018) - Tổng cục Du lịch Việt Nam trao tặng.  Nhà điều hành tour xuất sắc (The Guide Award) trong 12 năm liên tục (2005 - 2017) - Thời Báo Kinh Tế Việt Nam trao tặng.  Thương hiệu Việt được yêu thích nhất trong 12 năm liên tục (2005 - 2017) do độc giả báo Sài Gòn Giải Phóng bình chọn.  Khách sạn Viễn Đông đạt danh hiệu “Một trong 10 khách sạn 3 sao tiêu biểu nhất Việt Nam” trong 7 năm liên tiếp (2008 - 2017) - Tổng cục Du lịch Việt Nam trao tặng.  Khách sạn Viễn Đông đạt danh hiệu “Thương hiệu Việt được yêu thích nhất” trong 12 năm liên tục (2005 - 2017) - bạn đọc báo Sài Gòn Giải phóng bình chọn.  Giải thưởng “Thương hiệu Việt yêu thích nhất năm”, “Chất lượng dịch vụ uy tín”, “Thương hiệu Vàng” năm 2017; báo Sài Gòn Giải Phóng trao tặng.  “Doanh nghiệp TP.HCM tiêu biểu” UBND Thành phố 5 năm liên tục  Ông Vũ Đình Quân - TGĐ BenThanh Tourist nhận danh hiệu “Top 10 Outstanding Talent Business Award “ (Top 10 doanh nhân, nhà lãnh đạo tâm, tài xuất sắc) Asia 2018.  Top 10 doanh nghiệp tiêu biểu Asia 2018.  Giải thưởng “The Best Travel Agency - Indochina 2008” - Tạp chí Travel Weekly - Singapore trao tặng.  Giải thưởng “The Friend of ThaiLand Award” - Tổng cục Du lịch Thái Lan trao tặng năm 2008 và năm 2010.  Giải thưởng “Best Supporting Viet Nam Outbound Travel Agent 2009” - Resort World Genting Malaysia trao tặng và nhiều giải thưởng uy tín khác.  Giải thưởng “The Best Outbound to Cambodia of the year” – Bộ du lịch Campuchia trao tặng.  Giải thưởng “Doanh nghiệp Việt Nam vững mạnh toàn diện Total Quality Management Qmix 100: 2014” – Liên Minh Thương mại toàn cầu Global GTA trao tặng.  Thương hiệu được yêu thích Asean 2015.  Sản phẩm - Dịch vụ chất lượng Asean 2015.  Đối tác chiến lược 2016 do Tổng cục du lịch Hàn Quốc trao tặng. Chúng tôi luôn nổ lực vì sự hợp tác thân thiện, hiệu quả và sự phát triển bền vững. Với phương châm “Đội ngũ nhân lực là tài sản quý giá nhất của Công ty”, chúng tôi luôn chào đón những ứng viên tiềm năng và có tinh thần gắn bó.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu