TRƯỞNG CA BỘ PHẬN ẨM THỰC - F&B CAPTAIN

• Hạn nộp: 20/05/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1.         Chuẩn bị các công việc vào ca    

- Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca

.-Phân công NV thực hiện công việc chuẩn bị.

 –Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ.

2          Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc tầng phụ trách

-  Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách

.- Điều động nhân viên phục vụ thực hiện công việc.

4          Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng

-  Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc

.- Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.

–Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.

–Lập các phiều đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.

5          Trực tiếp thực hiện công việc Waiter trong các trường hợp cụ thể

-Theo bảng mô tả công việc của waiter, food runner

6          Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo

-Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.

-Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.

–Tổ chức giao ca cho ca sau.

Quyền lợi được hưởng

- Các quyền lợi theo luật lao động và chính sách khuyến khích từ công ty.

Yêu cầu công việc

1. Trình độ học vấn: Đại học hoặc Cao đẳng.
2. Chuyên nghành: Quản trị Nhà hàng – Khách sạn.
3. Kinh nghiệm: Từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Phó quản lý Nhà hàng hoặc 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng.
4. Trình độ Ngoại ngữ & Tin học: Tiếng Anh giao tiếp tốt, biết thêm ngoại ngữ khác là một lợi thế, sử dụng tốt tin học văn phòng.
5. Kỹ năng: Quản lý, điều hành, lên kế hoạc tổ chức, sắp xếp . Kỹ năng đào tạo nhân lực. Kỹ năng dự đoán, nhìn nhận và xử lý vấn đề tốt. Khả năng giải quyết tình huống và xử lý phàn nàn của khách hàng.
6. Các yêu cầu khác: Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt.

Yêu cầu hồ sơ

1. Đơn xin việc, vị trí ứng tuyển.
2. Sơ yếu lí lịch.
3. Giấy khám sức khỏe (có thể bổ sung sau).
4. Bằng cấp có liên quan.
 Hồ sơ nộp tại:
• Khách sạn Mai Thắng: 06-08 Hai Bà Trưng, phường 6, Đà Lạt, Lâm Đồng.
• Hoặc nộp trực tiếp qua mail: Tin đã hết hạn. Tiêu đề ghi rõ VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN - HỌ TÊN - SỐ ĐIỆN THOẠI.
• Số điện thoại liên hệ trong giờ hành chính:  Mrs. Ngân (+84) 987 354 103.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)