GIÁM SÁT PHÒNG TIỆC & HỘI NGHỊ, HỘI THẢO - BANQUET SUPERVISOR

Hạn nộp: 29/07/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Thị Xã Lai Châu - Lai Châu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
02/04/2018 20:28

Mô tả công việc

- Khi quản lý vắng mặt, điều hành cuộc họp giao ca đảm bảo những hoạt động của khách sạn và thông tin và yêu cầu của khách sạn được nhân viên biết đến;

- Giải quyết những vấn đề phát sinh trong ca ví dụ: Thắc mắc hay phàn nàn của khách;

- Thống kê các dữ liệu và thông tin trong ca làm việc để truyền đạt tới ca tiếp theo;

- Vệ sinh và bảo trì trang thiết bị , dụng cụ nơi làm việc;

- Giám sát việc bảo trì các thiết bị dịch vụ;

- Giải quyết những mối bất thường trong quá trình thanh toán;

- Hướng dẫn và điều hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của khách sạn;

- Hỗ trợ cấp trên làm Menu …wine list;

- Giám sát dịch vụ và nhân viên;

- Phối hợp chặt chẽ với phòng Sales để nắm bắt được đầy đủ các yêu cầu và các thông tin liên quan đến việc tổ chức lễ tiệc, phòng họp….;

- Lập kế hoạch chi tiết cho từng lễ hội, hội họp và gửi cho các bộ phận/cá nhân có liên quan;

- Kiểm tra việc sắp đặt trang trí và tình trạng vệ sinh khu vực tổ chức lễ tiêc, hội họp trước khi sự kiện bắt đầu;

- Kiểm tra, thăm dò thái độ để biết khách có hài lòng với dịch vụ đã được cung cấp hay không;

- Tổ chức sắp xếp lại kho sau khi sự kiện kết thúc;

- Báo cáo cho cấp trên tất cả các phàn nàn của khách cũng như những sự cố bất thường kể cả trong trường hợp đã giải quyết;

- Đào tạo và hướng dẫn nghề cho nhân viên.

- Làm việc với các giám sát khác và quản lý về quản lý nhân lực, lập kế hoạch hoạt động phát triển của bộ phận;

- Kết hợp với các giám sát khác và quản lý đưa ra phương châm, chiến lược nhằm đạt được mục tiêu của công ty đưa ra;

- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ chính xác những yêu cầu, thủ tục và quy trình về an ninh, phòng cháy chữa cháy;

- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Tuân thủ nội quy của công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo;

- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;

- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;

- Tham gia các cuộc họp bàn giao hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch;

- Tham gia các khóa đào tạo theo kế hoạch.

Quyền lợi được hưởng

- Các ứng viên được tuyển chọn được huấn luyện đào tạo chuyên nghiệp.

- Hưởng chế độ BHXH BHYT theo quy định nhà nước

- Thưởng và các chế độ khác theo chính sách Công ty

- Mức lương thỏa thuận khi phỏng vấn

Yêu cầu công việc

• Từ Trung cấp trở lên.

• 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đồng hoặc 02 năm làm nhân viên kỹ năng cao.

• Sáng tạo, tích cực trong công việc;

• Thân thiện, cởi mở;

• Ham học hỏi/ cầu thị.

• Kỹ năng nghề và giám sát phục vụ;

• Kỹ năng sắp đặt phòng tiệc, hội nghị, hội thảo tiêu chuẩn;

• Kỹ năng phục vụ tiệc, hội nghị, hội thảo tiêu chuẩn;

• Kỹ năng giải quyết phàn nàn;

• Kỹ năng giao tiếp;

• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản trong bộ phận.

Yêu cầu hồ sơ

- Ứng tuyển trên Hoteljob.vn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Royal Lai Châu

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Quốc lộ 58m đường Điện Biên Phủ TP Lai Châu
KS tiêu chuẩn 5 sao. Thiết kế và xây dựng theo kiến trúc Pháp, , vị trí tọa lạc trung tâm thành phố lai châu, trên quốc lộ 58m đường Điện Biên Phủ TP Lai Châu. Đối diện khu hành chính tỉnh, quảng trường và bờ hồ thơ mộng Thủy Sơn.