Assistant Chief Stewarding (Phụ trách bộ phận Vệ sinh Bếp)

Hạn nộp: 29/06/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
14/10/2021 17:47

Mô tả công việc

1. Làm sạch tất cả các bát đĩa và đồ sành sứ.

1. Làm sạch nồi và chảo.

2. Làm sạch công cụ nhà bếp - máy xắt lát thịt, máy xử lý thực phẩm, máy xay.

3. Làm sạch ống, rãnh thoát nước.

4. Làm sạch các bức tường và sàn nhà bếp.

5. Làm sạch các kệ bếp.

6. Làm sạch lò nướng, lò chiên nhúng, trần nhà bếp.

7. Làm sạch trần nhà bếp và bộ lọc.

8. Xử lý rác thải thích hợp và làm sạch thùng rác.

9. Lên danh sách nhiệm vụ hàng tuần cho quản gia.

10. Báo cáo vật dụng vỡ hàng tháng.

11. Báo cáo hóa chất tiêu thụ hàng tháng.

12. Trữ kho đồ sứ.

13. Phòng chống vỡ và mất đồ sứ.

14. Đào tạo và tổ chức các bộ phận Quản Gia.

15. Học vệ sinh y tế chính quyền địa phương và yêu cầu vệ sinh.

16. Phối hợp các thiết bị cho các chức năng khác nhau của khách sạn và các cửa hàng.

17. Phối hợp với các đầu bếp cho các thiết bị cần thiết cho các buffet và F&B phục vụ cho các bữa tiệc.

18. Kiến thức về xử lý đặc biệt đối với đồ dùng làm từ bạc.

19. Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn khách sạn địa phương, vệ sinh sạch sẽ và vệ sinh môi trường được duy trì.

Quyền lợi được hưởng

Theo luật Lao động và Chính sách công ty

Hỗ trợ chỗ ở và các bữa ăn

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm lau dọn tại các khách sạn 5 *

- Sức khỏe tốt

- Có hiểu biết về hóa chất lau dọn và thiết bị

- Có khả năng quản lý và đốc thúc nhân viên

- Tiếng Anh giao tiếp

Yêu cầu hồ sơ

CV qua mail

Hồ sơ giấy ở cổng bảo vệ

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Salinda Resort Phu Quoc Island

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Cửa Lấp - Suối Mây, Suối Mây, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
https://www.salindaresort.com
Salinda Resort Phú Quốc là khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 5 sao đầu tiên tại đảo ngọc Phú Quốc. Nằm ẩn mình bên bờ biển đẹp và thanh bình thuộc thị trấn Dương Đông, Salinda Resort Phú Quốc là một khu nghỉ dưỡng cao cấp được kiến tạo trên ý tưởng giao thoa giữa văn hóa bản địa và kiến trúc đương đại.