Bartender/ Nhân viên pha chế

Hạn nộp: 30/06/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
4

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
26/05/2020 11:41

Mô tả công việc

Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list), biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.

Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.

Kiểm soát tốt thời gian thực hiện pha chế nhanh nhất và trình bày ưa nhìn, đầy đủ dụng cụ đi kèm và đặc tính cần có

Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ.

Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.

Bảo quản & làm sạch các dụng cụ làm việc: Rửa và lau sạch ly, tách của bar, các vật dụng. Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly tách, các vật dụng có liên quan

Phối hợp với các đồng nghiệp/ bộ phận khác khi nhà hàng đông khách

Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng (nếu có)

Thực hiện các công việc khác (nếu có) theo sự chỉ đạo của quản lý

Quyền lợi được hưởng

+ Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật lao động

+ Được trợ cấp 1 bữa cơm ca

+ Được nghỉ 01 ngày/ tuần.

+ Chương trình khám sức khỏe hàng năm

+ Thưởng các dịp lễ tết: Tết Dương lịch, Âm lịch, Quốc khánh…

+ Thưởng service charge.

Yêu cầu công việc

Ngoại hình đẹp

Giao tiếp tốt tiếng Anh

Kinh nghiệm 1-3 năm về pha chế thức uống tại các nhà hàng/ khách sạn chuẩn 5*

Tác phong làm việc chuyên nghiệp

Yêu thích việc cập nhật các xu hướng đồ uống mới

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trên Hoteljob.vn

Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Eden Hotel Da Nang

Theo dõi

Chat

Quy mô:
294 Võ Nguyên Giáp, phường Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
https://edenhotel.com.vn
Được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, Đà Nẵng hội tụ đầy đủ những yếu tố của thành phố du lịch xanh - sạch - đẹp, hiện đại và là điểm đến lý tưởng mà các du khách đều không thể bỏ qua. Eden Hotel Da Nang là khách sạn quốc tế 5 sao, tọa lạc ngay trước bãi biển Mỹ Khê, nơi được mệnh danh là một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh. Eden Hotel Da Nang - sự kết hợp hoàn hảo giữa lối kiến trúc Pháp cổ điển Louis 16 và lối kiến trúc châu Âu hiện đại làm nên một Eden Da Nang sang trọng, hoa mỹ và tinh tế đến từng chi tiết với 230 phòng ngủ và Pen House. Chúng tôi đang cần tuyển đội ngũ nhân sự năng động và có năng lực để xây dựng phát triển khách sạn cũng như công ty.