Tổng bếp trưởng bếp Á (chuyên hải sản, thú rừng)

Hạn nộp: 31/03/2018
Mức lương: 30 - 40 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Tổng giám đốc/ PTGĐ/ Giám đốc/ PGĐ

Cập nhật
02/03/2018 12:00

Mô tả công việc

- Đinh hướng ý tưởng/chiến lược món ăn cho chủ Đầu tư

- Tổ chức, điều phối nhân sự và công việc của các bộ phận Bếp á thuộc hệ thống.
- Chịu trách nhiệm ra sản phẩm và hoàn chỉnh bộ menu (theo tiêu chuẩn của Nhà hàng).
- Chịu trách nhiệm quản lý nguyên liệu và thực phẩm trong bếp.
- Điều hành việc chuẩn bị thực phẩm, ra món để phục vụ khách hàng.
- Đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn Nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

• Chế độ đãi ngộ : Thỏa thuận theo năng lực, lương cơ bản phụ cấp vị trí quản lý cấp cao / thưởng theo kinh doanh, các chế độ Bảo hiểm theo luật lao động VN.

Yêu cầu công việc

- Đam mê về ẩm thực

- 10-15 năm kinh nghiệm tương đương trong ngành ẩm thực

- Kỹ năng điều hành, quản lý con người, điều phối tốt

- Tiếng Anh là một lợi thế

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp HS trực tiếp tại 21 Lê Văn Hưu –Hai Bà Trưng - Hà nội
hoặc gửi Email: Tin đã hết hạn
- ĐT: 0966 030106 Vân Anh
- HS photo: SYLL (có dấu), CMT photo, Ảnh 3x4, Bằng cấp, chứng chỉ(nếu có)
- Không hoàn lại hồ sơ

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

1915y Restaurant

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
21 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng + 54 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
https://www.facebook.com/pg/1915yRestaurant/about/?ref=page_internal
Ẩm thực Việt chưa bao giờ khiến ta thôi bồi hồi về những miền ký ức, về quá khứ đã qua cho dù trải qua bao nhiêu đổi thay vẫn giữ nguyên vẹn. 1915y Restaurant là nhà hàng món ăn Việt nam hương vị Thuần việt. Tọa lạc trên con phố đẹp nhất nhì ở trung tâm Hà nội với lối kiến trúc cổ điển, món ăn giữ nguyên hương vị Việt, dừng chân đây không gian này thực khách chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng. Do nhu cầu mở rộng kinh doanh với nhiều địa điểm khai trương mới, chúng tôi cần tuyển tất cả các vị trí trong Nhà hàng để khai trương vào tháng 2/2018 tới. Các ứng viên quan tâm đến cơ hội nghề nghiệp mới vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết.