Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
WESTERN SOUS CHEF – BẾP PHÓ BẾP ÂU
- Hạn nộp: 30/07/2018
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Hải Châu - Đà Nẵng
Làm theo ca
Trưởng ca/ Giám sát
03/07/2018 13:53
Mô tả công việc
- Phối hợp với Bếp trưởng đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của nhà hàng.
- Giám sát việc gọi hàng hàng ngày trong bộ phận bếp khi được ủy quyền.
- Giám sát việc chuẩn bị đồ trước khi vào ca phục vụ.
- Thông báo tới bộ phận phục vụ những món không có trong thực đơn, những món đặc biệt trong ngày.
- Tổng kết hàng hóa bán ra trong ca/ngày, so với số liệu thu ngân để đảm bảo hàng hóa không bị thất thoát.
- Tổ chức kiểm kê đồ dùng hàng tháng, hàng tồn hàng tháng.
- Giám sát chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp.
- Duy trì tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, cách trang trí, thời gian chế biến món ăn.
-Tiếp thu ý kiến khách hàng cùng nhà hàng không ngừng nâng cao tiêu chuẩn phục vụ.
- Chịu trách nhiệm quản lý 1 ca làm việc.
Quyền lợi được hưởng
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp,có cơ hội thăng tiến.
- Được trợ cấp 1 bữa cơm ca, đồng phục
- Chế độ xét nâng lương hàng năm.
- Đồng nghiệp: Thân thiện, hợp tác; chuyên nghiệp;
- Phúc lợi: Được đóng BHXH, BHYT; BHTN theo quy định của Bộ luật lao động;
- Ngày nghỉ: Theo quy định Bộ Luật Lao động hiện hành.
Yêu cầu công việc
- Thông thạo nấu ăn nghiệp vụ bếp Âu
- Có khả năng sáng tạo, tối thiểu 3 tháng/lần đề xuất món mới với Bếp trưởng.
- Chịu được áp lực cao,
- Kỹ năng quản lý, tổ chức, sắp xếp, phân công công việc hợp lý.
- Khả năng giao tiếp và trình bày tốt.
- Tốt nghiệp Trung cấp chuyên ngành nấu ăn trở lên hoặc giấy Chứng nhận tay nghề nấu ăn bậc 5/7 trở lên.
- Đã đào tạo các khóa học về Vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn vệ sinh lao động.
- Kinh nghiệm ít nhất 5 năm làm việc trong đó có 2 năm làm bếp phó ở nhà hàng, khách sạn có quy mô tương tự
Yêu cầu hồ sơ
_ CV mô tả quá trình học tập và làm việc
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của điạ phương.
- Giấy khám sức khỏe có hiệu lực trong vòng 06 tháng.
- Giấy CMND (bản sao có công chứng)
- Sổ hộ khẩu (bản sao có công chứng)
- Đơn xin việc, 02 ảnh màu 4x6 chụp trong vòng 06 tháng
- Photo và sao y bản chính các văn bằng liên quan ***
_ Vui lòng ghi rõ vị trí ứng tuyển ngoài bìa hồ sơ
Thông tin liên hệ: Ứng viên có thể nộp hồ sơ theo 1 trong các cách sau:
- Gửi CV và các file mềm văn bằng chứng chỉ đính kèm qua địa chỉ email: Tin đã hết hạn. Yêu cầu viết tiêu đề email: Vị trí ứng tuyển_Họ và tên_Số điện thoại
- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp trong giờ hành chính hoặc qua đường bưu điện theo địa chỉ: 155 Trần Phú, P. Hải Châu I, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
• Hoặc liên hệ trực tiếp qua điện thoại trong giờ hành chính 0236.3588.999 - 0935.453.035 (Ms. Oanh)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
155 Trần Phú, Đà Nẵng-
![]()
Khách sạn SATYA Đà nẵng tọa lạc trên tuyến đường đẹp nổi danh tại 155 Trần Phú đối diện với nhà thờ chính tòa Đà Nẵng. Với 87 phòng nghỉ sang trọng, mang phong cách hiện đại và trẻ trung, cùng với những dịch vụ và tiện ích nổi bậc: nhà hàng sang trọng phục vụ các món Âu-Á, phòng hội nghị chứa 100 khách, phòng gym, phòng xông khô, hồ bơi ngoài trời, spa và phòng làm đẹp, quầy Topbar trên tầng cao nhất hướng nhìn ra sông Hàn và Cầu Rồng đẹp tuyệt vời của thành phố Đà nẵng đầy năng động. SATYA Hotel Danang is located on the famous beautiful street, 155 Tran Phu opposite with Da Nang Cathedral. With 87 luxurious rooms, modern and youthful style, along with the services and facilities: luxury restaurant serving European and Asian dishes, conference room with 100 guests, gym, sauna, outdoor swimming pool, spa and beauty salon, The Topbar on the highest floor overlooking to the beautiful Han River and Dragon Bridge of a dynamic Danang city.
Quy mô: 
155 Trần Phú, Đà Nẵng
Thông tin liên hệ
-
![]()
HR -
![]()
Google
Facebook
Zalo
