Nhân viên pha chế / Bartender
- Hạn nộp: 29/01/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Làm theo ca
Ẩm thực
Nhân viên
28/01/2019 09:22
Mô tả công việc
TÓM TẮT CÔNG VIỆC:
Batender có trách nhiệm pha chế những loại cocktail màu sắc thơm ngon cho từng thực khách. Là người tỉ mỉ, khéo léo,sáng tạo và độ chính xác hương vị trong việc pha chế thức uống.
Bartender có thái độ lịch sự, thân thiện đặc biệt phải quan sát và nắm bắt tâm trạng của từng vị khách tạo ra những hương vị nước uống khác nhau phù hợp với từng thực khách.
Mô tả công việc:
Có tinh thần trách nhiệm.
Lập kế hoạch các món cocktail, nước uống của từng ngày và trình lên cấp trên.
Am hiểu những kiến thức sâu rộng về ý nghĩa của từng loại thức uống.
Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ trong quá trình pha chế.
Kiểm tra độ an toàn, chất lượng của từng nguyên liệu.
Lau sạch các vật dụng pha chế, đồng thời luôn giữ quầy Bar sạch sẽ.
Tư vấn từng loại nước uống đến khách.
Giới thiệu những thành phần của từng loại nước uống đến với khách nếu như khách có nhu cầu biết thông tin.
Trộn thức uống, cocktail và các loại đồ uống theo yêu cầu và phù hợp với các công thức theo tiêu chuẩn của khách sạn
Khéo léo từ chối rượu, bia và đồ uống có cồn nếu cần thiết khi khách uống quá nhiều
Luôn sáng tạo trong việc trang trí và pha chế thức uống.
Luôn sẵn sàng giúp đỡ các nhân viên nhà hàng khi khách đông.
Khéo léo, nhanh trí giải thích những vướng mắc hay sự phàn nàn của khách một cách hợp lý.
Thu và trả tiền cho các đồ uống được phục vụ đồng thời viết hoá đơn cho khách.
Xả gạt tàn thuốc khi cần.
Thu dọn ly, chai khi khách rời khỏi quầy Bar.
Rửa sạch các vật dụng sau khi dùng
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới về cách pha chế theo công thức, thiết kế trang trí của khách sạn.
Tham gia các khoá đào tạo nâng cao tay nghề.
Đề xuất những ý tưởng, hạn chế lên cấp trên về phát triển nâng cao chất lượng và kỹ thuật trong việc pha chế đồ uống.
Khi các vật dụng bị hư hỏng thì phải báo ngay với TBP nhà hàng để cung cấp kịp thời.
Di chuyển các vật dụng một cách an toàn.
Thu và trả tiền cho khách một cách lịch sự kèm theo hóa đơn và những câu cảm ơn chân thành, những lời chúc tốt đẹp trong ngày.
Và một số công việc khác nếu như TBP có yều cầu.
Quyền lợi được hưởng
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm 2 năm trong việc pha chế thức uống.
Có tính sáng tạo trong công việc.
Tiếng anh giao tiếp căn bản, kỹ năng giao tiếp tốt.
Nhanh nhẹn,trung thực, chăm chỉ trong công việc.
Có kinh nghiệm trong việc pha chế.
Có sức khỏe tốt và linh động trong việc xoay ca.
Tốt nghiệm phổ thông, bằng cấp tương đưởng với vị trí
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 138 Nguyen Duy Hieu street, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam
- https://www.hoianrosemary.com
WHY JOIN Rosemary Hotel At Rosemary, it is our mission to provide authentic hospitality. We strive to make a difference in the lives of those we ‘cooperate ’ every day – that is our definition of hospitality. Our values are our guiding principles and they have shaped our culture over the This whole time. By joining Rosemary, you will have a unique opportunity to experience ‘authentic hospitality’ as one of our associates. Continue learning new skills and acquire additional knowledge, and to develop in your career to fulfill your personal and professional goals. Are you motivated and passionate? Do you have a sense of fun? Are enthusiastic about serving others and applying your individual creativity at work every day? – at Rosemary you are always ‘more than welcome’. As a colleague of the Rosemary team, not only will you receive outstanding rewards and recognition,you will also be a part of a larger family. Your team will support your well-being and you will be part of a collaborative work environment. Apply with us today, or talk to any of our colleagues around the world about their experience with Rosemary
Thông tin liên hệ
- Nhân sự - Human Resource Management