[Vinpearl Nha Trang] Food & Beverage Director (Giám đốc Ẩm thực)

Hạn nộp: 30/08/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
4

Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
02/12/2019 08:35

Mô tả công việc

- Chủ động quản lý, tổ chức thực hiện và chịu trách nhiệm về kết quả công việc của toàn bộ khối Ẩm thực của khách sạn;

- Xây dựng/ đề xuất điều chỉnh và thực hiện ngân sách hàng năm của bộ phận nhằm đảm bảo sử dụng ngân sách hiệu quả;

- Xây dựng và giám sát thực hiện những chiến lược, sự kiện Ẩm thực cùng với Bếp trưởng và Giám đốc kinh doanh để đạt được các chỉ tiêu doanh số Ẩm thực;

- Kiểm soát và quản lý nhân sự, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân sự, quản lý hiệu quả nguồn lực trong phạm vi trách nhiệm;

- Luôn cập nhật kiến thức, xu hướng ẩm thực mới, sáng tạo và thực hiện ý tưởng mới nhằm gia tăng sự trải nghiệm ẩm thực của khách;

- Nghiên cứu, đề xuất cải tiến tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình làm việc phù hợp với mô hình, chiến lược và sự kiện ẩm thực;

- Lường trước các nguy cơ rủi ro trong hệ thống vận hành và đề ra phương án xử lý sớm, ngăn chặn và giảm thiểu hậu quả.

Quyền lợi được hưởng

- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm Trưởng bộ phận Ẩm thực trở lên.

- Ưu tiên tốt nghiệp Đại học;

- Văn bằng/ chứng chỉ về nghiệp vụ quản lý khách sạn do các cơ quan thẩm quyền cấp.

- Tiếng Anh lưu loát

- Sử dụng thành thạo phần mềm chuyên môn về khách sạn, ưu tiên Opera.

- Có năng lực quản lý, đào tạo các nội dung liên quan đến ẩm thực;

- Sẵn sàng làm việc theo giờ và lịch trình linh hoạt.

Yêu cầu công việc

- Trao đổi yêu cầu cụ thể khi phỏng vấn

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm, vui lòng gửi CV về email: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Tuyển dụng Toàn Quốc
https://vinpearl.com
Vinpearl là thành viên thuộc Tập đoàn Vingroup - một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu Việt Nam. Kiên định chiến lược phát triển chuỗi khách sạn, du lịch, nghỉ dưỡng 5 sao và 5+ sao đẳng cấp quốc tế, Vinpearl luôn nỗ lực tạo ra những sản phẩm ngày càng phong phú để thỏa mãn được nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng, mong muốn mang đến nhiều hơn nữa các sản phẩm du lịch biển độc đáo, thiết kế đặc sắc, thể hiện sự tìm tòi sáng tạo và hướng tới vẻ đẹp CHÂN – THIỆN – MỸ. Vinpearl đang tràn đầy khát vọng tiến lên phía trước với một kế hoạch phát triển vũ bão và bền vững. Trong 3 năm tới, Vinpearl sẽ quản lý tổng cộng 33 khu Resort và Biệt thự nghỉ dưỡng, Condotel, City Hotel tại các bờ biển, thành phố đẹp nhất của Việt Nam. Vinpearl cũng đang có kế hoạch từng bước tiến ra thị trường khu vực và thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam đẳng cấp quốc tế. Đứng trước kế hoạch phát triển trong giai đoạn mới, Vinpearl có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn, có tâm huyết, nỗ lực hết mình để hoàn thành sứ mệnh của Vinpearl và góp phần hiện thực hóa sứ mệnh chung của Vingroup: “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho người Việt”.