Nhân viên bếp chính

• Hạn nộp: 12/03/2022
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Dịch vụ khách hàng - Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;
- Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn rửa làm vệ sinh khu vực và luôn giữ ngăn nắp, gọn gàng;
- Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.
2. Đào tạo và tự phát triển - Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;
- Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày;
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp.
3. Duy trì và nâng cao chất lượng - Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;
- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;
- Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;
- Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.
4. Đảm bảo lợi nhuận và Food cost - Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra.
5. Các nhiệm vụ khác - Kết hợp với các nhân viên khác trong bếp duy trì mọi hoạt động của bộ phận bếp;
- Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

- Hưởng đầy đủ theo các chế độ của công ty (Lương cơ bản + Thưởng năm + Các chế độ phúc lợi khác. - Phụ cấp ăn ca, ca đêm - Cấp phát đồng phục làm việc theo quy định - Hưởng theo chế độ theo luật hiện hành của nhà nước

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệmlàm Bếp chính tại khách sạn 3-4 sao

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ ứng tuyển vui lòng gửi trực tiếp tại Khách sạn hoặc qua email : Tin đã hết hạn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)