Giám sát Nhà hàng

• Hạn nộp: 15/05/2021
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Công tác xây dựng hệ thống quản lý
- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.

2. Công tác kinh doanh
- Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng.
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước.
- Phối hợp với phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch bán hàng theo kế hoạch đã được Giám đốc duyệt.
- Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
- Trực tiếp ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng.

3. Công tác quản lý tài sản, hàng hoá
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.

4. Công tác Hành chính Nhân sự
- Xây dựng bộ máy nhân sự đảm bảo các yêu cầu được giao.
- Tổ chức việc đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
- Tổ chức triển khai, giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy của công ty.
- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý của nhà hàng.
- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao.

Quyền lợi được hưởng

Theo quy định của công ty

Yêu cầu công việc

1. Về năng lực
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Trung thực, năng động và nhiệt tình trong công việc.
- Hoà đồng và giúp đỡ mọi người.
- Có kĩ năng giao tiếp tốt.
- Am hiểu ngành công nghiệp Ẩm thực

2. Về trình độ
- Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng, Ngoại ngữ hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Sử dụng thành thạo vi tính.
- Giao tiếp tiếng Anh, Trung.

3. Về kinh nghiệm
- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ tuyển dụng bao gồm:

1. Đơn xin việc

2. Bằng cấp liên quan

3. Giấy khám sức khoẻ

4. Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương

5. CMND photo công chứng

6. Sổ hộ khẩu photo công chứng

7. Ảnh 3x4 (4 ảnh)

Hãy đến với Công viên Sun World Hạ Long, trở thành thành viên của Công viên chúng tôi:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Ứng viên vui lòng gửi CV về địa chỉ

Email: Tin đã hết hạn

Link ứng tuyển nhanh: Tại đây

Hotline: 0979.338.998

Văn phòng Công viên Rồng - Công viên Sun World Hạ Long.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)