Giám đốc nhà hàng làm việc tại Nghệ An

• Hạn nộp: 30/06/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Điều hành các hoạt động của nhà hàng tại Nghệ An
- Quản lý điều hành Nhà Hàng chịu trách nhiệm quản lý tất cả các bộ phận từ khu bếp đến bộ phận phục vụ trong Nhà Hàng.
- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng,…đồng thời giám sát việc thực hiện các quy trình và tổ chức cải tiến các quy trình đó.
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với các nhà cung cấp nguyên vật liệu, giải quyết tất cả vấn đề liên quan đến các cơ quan nhà nước hay các tổ chức liên quan đến nhà hàng.
- Quản lý nhân sự, xây dựng bộ máy nhân sự, tổ chức việc đào tạo, đánh giá nhân sự, phân công công việc và phát triển đào tạo đội ngũ cho bộ khung quản lý của nhà hàng.
- Quản lý tài sản của nhà hàng, theo dõi và điều chỉnh mức sử dụng và tồn kho, theo dõi việc sử dụng tài sản máy móc định kỳ hàng tháng và chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị cùng tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động trong năm, quý, tháng và từng tuần cho nhà hàng.
- Tổ chức các buổi họp định kỳ để theo dõi và triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Lập kế hoạch chi phí hàng tháng, hàng quý và hàng năm.
- Quản lý, điều hành các hoạt động với chi phí thấp nhất.
- Giám sát doanh thu và hạn chế chi tiêu ở mức thấp nhất.
- Đảm bảo nộp doanh thu, báo cáo hàng ngày của các bộ phận đúng theo quy định của kế toán.
- Kiểm soát công tác chấm công.
- Đảm bảo nhân viên làm việc theo đúng hợp đồng lao động, thỏa ước lao động, bản mô tả công việc
- Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội qui, quy định.
- Đánh giá, đề xuất khen thưởng nhân viên.
- Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, chi phí đào tạo theo từng giai đoạn phát triển của Nhà Hàng
- Tạo mối quan hệ tốt với Khách hàng. Tiếp thu các phản ánh của Khách và có hướng giải quyết thỏa đáng kịp thời, chuyên nghiệp.
- Chịu trách nhiệm về công việc & doanh số được giao
- Bảo vệ và phát triển hình ảnh và thương hiệu của công ty
- Tuân thủ các điều khoản trong HĐLĐ đã ký với công ty
- Đề xuất phương án thực hiện công việc
- Đề xuất phương án tiếp cận khách hàng hiệu quả
- Được hưởng các chế độ như đã ký trong HĐLĐ

Quyền lợi được hưởng

- Lương cố định
- Thưởng doanh số - thưởng nóng
- Phụ cấp
- Bảo hiểm
- Du Lịch
- Đồng phục
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Phụ cấp thâm niên
- Chế độ nghỉ phép
- Đánh giá chỉ tiêu công việc và doanh số theo Tháng - Quý - Năm
- Đánh giá tính kỷ luật và thái độ làm việc
- Đánh giá khả năng thăng tiến

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Đại học hoặc Cao Đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà
Hàng, Khách sạn.
- Yêu thích và am hiểu về Du lịch
- Thành thạo vi tính văn phòng
- Anh văn giao tiếp
- Kiến thức liên quan: Tổ chức tiệc, hội nghị…
- Có khả năng tìm kiếm thông tin trên Internet
Các tố chất cần thiết: Chu đáo, gọn gàng sạch sẽ, công minh, liêm chính, nhân ái, khiếu sư phạm, khiếu quản lý, năng động, quyết đoán, cầu toàn, cầu tiến.
- Ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm từ 5 năm trở lên
- Ưu tiên người có ngoại hình ưa nhìn

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
- Vị trí Giám đốc nhà hàng làm việc tại Nghệ An, ứng viên nộp hồ sơ và phỏng vấn tại Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Công Ty Du Lịch Thành Công Sài Gòn
Số 35 NGUYỄN KIỆM, P3, Q. GÒ VẤP, TP. HCM

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)