Pastry Chef/ Trưởng Bếp bánh

Hạn nộp: 14/01/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
16/04/2022 19:39

Mô tả công việc

• Monitor food quality and consistency to ensure that the food presented to our guest is of the highest quality standard

• Perform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelling adhere to written guidelines for food produce specifications

• Monitor dry and general stores daily, ensure that all perishable produce delivered to the hotel follow the written guidelines for product specifications. Give special attention to all imported products/ seasonal products

• Conduct weekly kitchen walk-through and liaise with Chief Steward to ensure that the kitchen sanitation and Engineering maintenance and standards are met

• Perform hands on as and when required to demonstrate a variety of international cuisine through food tasting

• Monitor all food items ordered to ensure minimal wastage and proper product utilization is carried out at all times

Quyền lợi được hưởng

Dynamic, professional & open minded working environment/ Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện
Joining training courses according standard of AccorHotels/ Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp cùng một trong những Tập đoàn Quản lý Khách sạn hàng đầu thế giới AccorHotels
Competative salary, benefits and bonus/ Chế độ lương, thưởng và phúc lợi cạnh tranh
Annual team building/ Chế độ tham quan du lịch hàng năm

Yêu cầu công việc

To be discussed in details during the interview

Yêu cầu hồ sơ

CV & related qualifications

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Premier Village Da Nang Resort - Managed By AccorHotels

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Võ Nguyên Giáp, My An, Ngũ Hành Sơn, Da Nang, Vietnam
https://www.premier-village-danang.com
Premier Village Danang Resort is an exclusive beach retreat for discerning travelers & families seeking relaxation and indulgence in a serene beachfront setting. The resort is located on the tranquil My Khe Beach, only 5 kms from Danang City Center. Beautifully-landscaped cobble-stone streets connect villas to the resort’s private white sand beach and facilities, including a luxury beach Club with Spa & Fitness Centre, an upscale seafood restaurant & all-day dining. Featuring a total of 111 beautifully appointed 4-bedrooms villas, with private swimming pool, the resort offers contemporary design in a modern sophistication environment.