Tổ trưởng Pha chế
- Hạn nộp: 31/08/2018
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Đồng Hới - Quảng Bình
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ẩm thực
18/07/2018 16:07
Mô tả công việc
- Kiểm soát hoạt động & doanh thu của bộ phận Bar.
- Theo dõi Roster và chấm công nhân viên ca mình phụ trách.
- Kiểm tra, giám sát tinh thần và thái độ làm việc của các Nhân viên pha chế.
- Đào tạo trực tiếp và kiểm tra nghiệp vụ các nhân viên Pha chế.
- Sắp xếp, điều động nhân viên thực hiện công việc để đảm bảo đúng tiến độ.
- Quản lý hàng hóa, tài sản : Trực tiếp order, kiểm soát lượng hàng hóa ra, vào hàng ngày.
- Nắm được quy trình kiểm soát chất lượng tất cả các mặt hàng bán ra.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động hàng tuần, tháng cho quầy Pha chế.
- Thực hiện các báo cáo cho Trưởng BP F&B về công việc hằng ngày, hằng tuần.
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ Bảo hiểm theo luật lao động
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
- Cơ hội thăng tiến
Yêu cầu công việc
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại nhà hàng khách sạn từ 03 sao trở lên.
- Có kỹ năng chuyên môn, nắm vững thành phần và cách pha chế các loại rượu, sinh tố, coffee, cocktail, moctail…
- Tốt nghiệp chuyên ngành Pha chế.
- Giao tiếp tiếng Anh lưu loát với người nước ngoài.
- Kỹ năng quản lý
Yêu cầu hồ sơ
Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Đồng Hới, Quảng Bình
- https://vinpearl.com
Vinpearl Hotel Quảng Bình nằm ở vị trí trung tâm thành phố Đồng Hới bên dòng sông Nhật Lệ. Là khách sạn đầu tiên tại tỉnh Quảng Bình mang thương hiệu Vinpearl danh tiếng, khách sạn Vinpearl Đồng Hới Quảng Bình có 130 phòng nghỉ được thiết kế theo phong cách sang trọng và tiện nghi theo tiêu chuẩn 5 sao, sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho du khách khi tới du lịch Quảng Bình.
Thông tin liên hệ
- Nguyễn Long An